ディレクターはやまほんを訪れ当主の堀江さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いするも交渉失敗。堀江さんは分家の堀江さんを紹介してくれ交渉成立。堀江さん夫婦は家庭菜園が趣味。
堀江さんのご飯作りを拝見し焼きナスやホウレンソウとコーンの炒め物などを作った。作った料理を試食し「ショウガがきいてて美味しい」などと話した。