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「オクラ」 のテレビ露出情報

愛知県の山奥で暮らす白井秀明さん(36歳)を訪ねた。自宅があるのは深い谷底で冬は昼12時を過ぎると日が陰ってしまう。同い年の妻・美里さんが長女・陽梨ちゃん(10歳・小4)と長男・謙行くん(7歳・小2)を迎えに行った。最寄りのバス停から自宅までは約1km。愛知県の街中で生活し、夫婦共働きだったが、山奥へ移住し、秀明さんが専業主夫として家事を担当するようになった。謎を探るべく山奥生活に密着した。休日の朝8時に向かったのは自宅から徒歩5分の山。サワガニを捕まえた。秀明さんと陽梨ちゃんはさらに山奥へ。陽梨ちゃんはヒルを素手で捕まえてカメラに見せてくれた。まだ食べることができない若いワサビを摘んだ。帰宅するとそのワサビは自宅の庭へ植え、以前に植えて成長したワサビを抜いた。ストーブで使う薪割りを行った。真冬は氷点下7℃にもなるが、家にはカーテンが無かった。湿気がスゴくてカビてしまうためだという。庭に作った小屋ではニワトリを飼育。この日は卵を産んでいなかった。暑い時期・寒い時期は卵を産まないという。以前にはニワトリがヘビに絞め殺されてしまったこともあった。昼食は畑で収穫した野菜と秀明さんが獲ったイノシシ肉を使い、イノシシとピーマンの炒め物、ゴーヤチャンプルー、モロヘイヤのおひたしだった。料理は秀明さんが担当。美里さんは料理をしないという。庭で収穫したワサビはすりおろしてカツオ節といっしょにご飯にのせてワサビ丼にした。昼食が終わるとシソの実の佃煮を調理した。キウイは細かくカットし、氷砂糖といっしょに漬け込んでシロップにした。梅シロップも作っている。こんにゃくや栗きんとんも自家製。うどんも自宅で作るという。午後は近所の川で遊んだ。
秀明さんと美里さんは大学時代の同級生。結婚後は愛知県碧南市で子ども2人と生活。障がい者支援施設で夫婦共働きで何不自由ない生活を送っていた。険しい谷底へ移住したのは深い事情があった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月22日放送 20:40 - 21:54 テレビ朝日
サンド&キスマイの気になるマン気になる155人に聞いた健康になる簡単太らない術
待ちゆく人たちに太らない健康法を調査したところ、姿勢を良くする、毎日魚を食べるといった声が上がった。管理栄養士の松浦さんによれば魚は高タンパクでカロリーが抑えられ、特にマグロの赤身やタラは低脂質でおすすめだそう。
「毎日納豆にキムチと?で20kg減量」。という問題が出された。正解は「お酢」。発酵食品の納豆とキムチに酢を加えると腸内環境をサポートするお手軽ダ[…続きを読む]

2026年6月22日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(オープニング)
今週の担当は滝沢カレン、ゲストは勝村政信。今週のテーマ食材は「オクラ」。疲労回復を助ける栄養素や食物繊維が含まれ、暑い季節のスタミナ補給にもぴったり。ゲストの好きな食材が詰まった冷蔵庫から、玉ねぎを選んだ。今日のメニューは「オクラ入りチヂミ」。

2026年6月21日放送 7:00 - 7:30 TBS
健康カプセル!ゲンキの時間(健康カプセル!ゲンキの時間)
ここからは先生オススメの便秘対策を紹介する。食物繊維には便のかさを増やし蝶を刺激する不溶性食物繊維と便をおやわらかくして腸内環境を整える水溶性食物繊維がある。オススメは2つの食物繊維をバランスよく含むキウイ。釈は、食物繊維を意識していて普段から玄米に大麦やもち麦などを入れたものに納豆などを乗せて食べているという。ゲンキチャンレンジャーの2人は食生活を改善する[…続きを読む]

2026年6月19日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
伝説の家政婦・志麻さんの新居改装ドキュメント。志麻さんが作業を終えたお手伝いメンバーに夕食を振る舞った。メニュー1品目は「薬味とアジのニラ醤油サラダ」。山本浩司は「ゴマも利いてるし、ニラ独特の風味も伝わってくる」などとコメントした。

2026年6月19日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
ウワサのお客さま板倉久保田中碧の後輩 出張!160人前W杯メシ
食事会場に到着。事前にシリーズ最多・160人前のご飯を用意し、オクラともずくの栄養満点スープが完成。ほかから揚げ・うま塩コールスロー・日本代表カラーを意識したソルティライチジュレなどをよそったら、未来のワールドカップ戦士たちに贈る栄養満点ワールドカップ飯の完成。会場に腹ペコのサッカー少年たちが集まり、少年たちは箸が止まらない様子。

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