続いては、高本彩花が山形だしとなめろうのそうめんを作る。まずはナスを細かく刻み水にさらす。オクラは茹で上がったら水にさらす。きゅうりを細かく刻み、オクラを水気を取る。オクラも細かく刻みボウルに移す。ミョウガと大葉も細かく刻みボウルに加える。ナスは水気を取り同じく加える。次に、ボウルに白だし・めんつゆ・納豆昆布を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やして味をなじませる。冷やしている間にアジを3枚におろす。長ねぎ、みょうが、大葉、しょうがをみじん切りにしアジとともに細かく刻みみそと合わせる。続いて、そうめんを1分ほど茹でて水で締めたら盛り付けて完成。穂由香は300点中270点。麺対決は運上の勝利となった。
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「オクラ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅大阪府貝塚市
- 水なすを素揚げにする。キュウリ、ミョウガなどを薄く切って自家製のポン酢と素揚げした水茄子を和えたら「水なすの薬味ポン酢」の完成。「枝豆とチーズの春巻き」「紅生姜の豚しそ巻き」も作った。
- 2026年8月10日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「ごちそうそうめん」を調理。だし汁・砂糖・淡口しょうゆを混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。スープジャーに卵・熱湯をいれ、フタをして15分以上おいて温泉卵を作る。熱湯でそうめんをゆで、途中でオクラをいれて1分ほどゆでて水気を切り、ゆであがったそうめんをざるにあげて流水で洗い氷水で冷やす。そうめんをゆでたお湯で豚肉をゆで、ゆで汁の中においておく。細切りしたきゅうり・薄[…続きを読む]
- 2026年8月8日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- 茨城県星形の超巨大オクラダビデの星。
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