岸優太が気になっているチーズ料理はブラッターチーズ。そのメニューが食べられるというオステリア・セルヴァジーナを訪れた。シェフの高桑靖之さんは「Japan Cheese Award」という大会に出場し3部門で最優秀賞を獲得した。ブラッターチーズを食べ岸優太は「濃厚なチーズな香り」などと話した。次に東京・銀座にあるレゾルカを訪れ「ゴルゴンゾーラチーズケーキ」を味わった。
スタジオでレゾルカの「極上チーズチーズケーキ」を試食。後藤輝基は「上品というか大人」などと話した。