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「オムライス」 のテレビ露出情報

近年たまごの価格が高騰し、去年は鳥インフルエンザによってたまご不足となり注目されたのがUMAMIEGGである。日経クロストレンドで2024年未来の市場をつくる100社に選出され期待されている。中山さんはUMAMI EGGを使ったたまごサンドを試食し言われなければわからないとした。栄養素はたまごと同じものを使ってはいないが主原料にこんにゃくを使っていて食物繊維が取れ、カロリーが低い。UMAMI EGG パウダーは無調整豆乳を混ぜ合わせるとできる。こんにゃく粉で食感を再現し生地の繋ぎにも使える。色はにんじんとかぼちゃとみかんの粉末を使用している。味はきくらげのうまみパウダーが入っている。開発から完成まで3ヶ月から半年だという。コンビニのスイーツやたまごサンドの具材部分に使っている会社もあるという。ご飯にかけるだけで卵かけご飯になる粉もある。今後のビジョンはワンテーブルで未来をつくるをテーマに広げていきたいという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月14日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
めざましどようび(エンディング)
今日の占い結果を伝えた。

2024年9月13日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
チコちゃんに叱られる!(チコちゃんに叱られる!)
ZAZYが左手で生活し脳を活性化させて天才になり、もっと面白くなることを目指してスタートした企画。その左手生活の初日を紹介した。この日は、左手でオムライスを作った。

2024年9月10日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.特集
毎週日曜日の鈴木家の恒例はパパのオムライス。子どもたちの大好物。真奈美さんは洗濯。4年前の取材では10kgの洗濯機を1日3回まわしていた。洗濯機が壊れ、14kgの洗濯機に買い替えたが1日2回まわしている。リビングの壁には子ども6人の背比べが書かれている。パパ・浩太さんは建築のプロ。これまでにも木材で勉強机やロフト、ランドセル用の棚も作っていた。浩太さんお手製[…続きを読む]

2024年9月5日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!キテルネ!
最後に紹介するのは、東京・表参道にある丼の専門店「ジュアン ボウル&ティー トウキョウ」。7年前、日本人オーナーシェフ・石黒さんがオーストラリア・シドニーに店をオープンさせたところ、「どんぶりの日本的な美しさに感動する!」と行列ができる大人気店に。6月、日本に逆輸入。現地でも人気なのが「うなぎのひつまぶし」。そのまま頂いたあとは、鯛と昆布のほうじ茶だしで割り[…続きを読む]

2024年8月31日放送 20:17 - 20:55 NHK総合
有吉のお金発見 突撃!カネオくん(有吉のお金発見 突撃!カネオくん)
町中華のお金のヒミツに迫った。今、若い世代に町中華がウケている。東京・錦糸町の町中華に若い世代が殺到しているのは美味しさ以外にも人気の理由が。食事をする様子を上から撮影でき、SNSでは「#上から中華」と呼ばれて大バズリしている。本来は店内を広く使うために設置された網棚だった。しかし、この「#上から中華」によって月平均700万円ほどだった売上が1400万円にな[…続きを読む]

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