東京都港区にあるオムライス専門店「男のオムライスEGG BOMB新橋店」。卵の固さは薄焼きとふわとろの2種類から、ソースは5種類から選べる。無料で大盛り可能。さらに、11種類もある付け合わせを追加することで、自分好みの一皿にカスタマイズすることができる。お店が提案する究極のトッピングは、から揚げ・マッシュポテト・ブロッコリー。新井重則店長が、「彩り(緑や赤など)が映えるように3色を意識。3個の唐揚げを立体的に盛り付けると映えてくると思います」と一皿盛りのポイントを教えてくれた。
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