- 出演者
- 杉山真也 佐々木舞音 吉村恵里子 古田敬郷 南後杏子
オープニング映像と挨拶。きょうは祝日「敬老の日」。
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- 敬老の日
総務省が昨日時点の人口推計を発表。総人口は去年より59万人減少した一方、65歳以上の高齢者は去年より2万人増え過去最多の3625万人だった。65歳以上が総人口に占める割合も去年に比べ0．2ポイント増え、29．3％と過去最高で、世界200の国と地域の中で最も高くなっている。内閣府によると今後高齢者の割合が上昇を続ける一方で15歳から64歳の現役世代の割合は低下。将来的には現役世代は1．3人で高齢者1人を支える比率になるとみられる。
山形市の河川敷で開催された日本一の芋煮会フェスティバル。大鍋は直径6.5m。里芋は3.2トン。牛肉も1.2トン。3万食もの芋煮を重機で調理するなど全てが規格外のイベント。今年は雨だったが、芋には全て完売した。
ダイヤモンドリーグの年間チャンピオンを決めるファイナル。パリオリンピック金メダルのやり投げ北口榛花選手は2投目で65m08をマーク。一時トップに立つも最終6投目を前にセルビアの選手に抜かれてしまう。しかし、北口選手の最終投擲で今シーズン自己ベストの66m13をマークし大会連覇を果たした。
NBAからBリーグ千葉ジェッツに移籍した渡邊雄太選手がプレシーズンマッチに出場した。初の実践となったが出場時間16分で攻守にわたり存在感を示した。
AIさんが都立明治公園で開催されたイベントで生歌唱した。2児の母でもあるAIさんは日頃スポーツはと聞かれると「子どもの送り迎えだけで十分なスポーツ」などと話した。
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今回は、“一皿盛り”の人気店を商会。プロの盛り付けテクニック！
東京都文京区にある「FOOD STADIUM TOKYO」は、東京ドームのお膝元に今年6月にオープンしたフードコート。その中の一つが町中華の店「新御茶ノ水萬龍（東京ドーム店）」。名物メニューは、豚肉・卵・炒飯・2個の焼売が一皿に乗った「肉玉炒飯」。寺尾優一店長が、「炒飯をきれいに丸く盛り付ければきれいに見えると思う。家庭ではお茶碗などに一度移してからお皿にひっくり返してもらえるといい」と、一皿盛りのポイントを教えてくれた。
神奈川県横須賀市にある焼きトン屋「大衆酒場五の五横須賀中央店」。丼ご飯の上に大きな肉団子が乗っているランチ限定メニュー「肉団子丼」が話題になっている。あまりにも大きいため、一度揚げてから20分～30分ほど煮て火を通しているそう。SFPダイニング営業本部・丸山俊輔マネジャーが、「肉団子が丸いので、転がらないようにご飯で土手を作って、だるまに見立てて縁起良く盛り付けております」と、一皿盛りのポイントを教えてくれた。ご飯の中心をくぼませることで肉団子がジャストフィット！肉団子の上に黒酢あんをたっぷりかけ、白髪ねぎをトッピングして完成。
東京都港区にあるオムライス専門店「男のオムライスEGG BOMB新橋店」。卵の固さは薄焼きとふわとろの2種類から、ソースは5種類から選べる。無料で大盛り可能。さらに、11種類もある付け合わせを追加することで、自分好みの一皿にカスタマイズすることができる。お店が提案する究極のトッピングは、から揚げ・マッシュポテト・ブロッコリー。新井重則店長が、「彩り（緑や赤など）が映えるように3色を意識。3個の唐揚げを立体的に盛り付けると映えてくると思います」と一皿盛りのポイントを教えてくれた。
”一皿盛り”に付いてのトーク。吉村は「家だとお気に入りのお皿があって、洗い物が楽だからそこに全部載せちゃっている」などとコメントした。
全国の気象情報を伝えた。
まなまるさんがピアノの生演奏で、ウルフルズの「笑えれば」を披露した。番組では視聴者からリクエストを募集している。リクエストは番組HPまたは公式LINEから。
戸建てを所有する7割以上の家庭に、住宅侵入のリスクがあることが分かった。三井住友海上が戸建てを所有する人を対象に住宅侵入のリスクを調べた。「住宅侵入」遭いやすい特徴として「植木の手入れなし」「郵便物が溜まっている」「置き配放置」などを挙げたところ、75．6％が当てはまると回答し、そのうちの6割以上が「対策をしていない」と答えたという。防犯アドバイザー・京師は「スマートカメラなど、威嚇ができるようなものを設置すると効果がある」などと話した。
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英国の人気ロックバンド「オアシス」のノエル・ギャラガーのギターが、およそ2440万円で落札された。来年行われるコンサートツアーのチケットは先月31日に販売開始されると、希望者が殺到して争奪戦になった。価格が高騰するなどファンからは不満の声が上がっている。
東京・豊洲市場で開催された展示ショーで注目されたのは、日本の近海で獲れた「ナガスクジラ」。今、食べられるクジラの中で一番おいしいと言われ、部位によっては100gあたり3000円もする。ナガスクジラは生息数が減少し1976年を最後に商業捕鯨を中断していたが、今年7月に半世紀ぶりに許可が出た。捕鯨には国内外の市民団体などから反対の声が根強いものの、日本捕鯨協会などは理解を求めて発信をしていくとしている。
大の里は御嶽海との一番。大の里が押し出しで勝利し、無傷の8連勝で勝ち越しを決めた。大関昇進の目安まであと4勝。霧島は宇良を押し倒しで破り一敗を守った。2敗で琴櫻を始め7人が追いかけている。