宇都宮にある「和牛ステーキ桜」、社長の直談判でテレビ初解禁。宇都宮代表の一皿は肉のプロが厳選した和牛ヒレステーキ。とちぎ和牛「匠」を使用、焼き目をつけて外は香ばしく中はジューシーに、肉本来のうま味を引き出すシンプルな和風ソースをかけて「特選黒毛和牛ヒレ」が完成。
千葉の木更津タクシーは洋菓子店「エル・プランタン」に決定。苺のショートやティラミスなど見た目も味も一級品のケーキが揃う。店主の山本さんは洋菓子の本場フランス・リヨンで腕を磨き、数々のコンテストで受賞歴がある。1番人気メニューはシュークリーム。シュー生地の上にクッキー生地を乗せて焼くとクッキー生地が全体に広がりサクサク食感になる。あっさり生クリームと濃厚カスタムクリームを2層構造になるようたっぷり注ぎ「純生カスターシュー」が完成。
宇都宮の和牛ステーキ桜「特選黒毛和牛ヒレ」、木更津のエル・プランタン「純生カスターシュー」。現在の獲得数は宇都宮が6票、木更津が8票。結果は11-10で宇都宮が逆転勝利した。勝利した陽東タクシーさんには10万円が贈呈された。