七宝麻辣湯は料理評論家の石神さんが2007年に1号店をオープンし人気は全国に拡大中。50種類以上の食材からトッピングを選択し重さに応じて値段が決まる。田端麻辣タンで病みつきになると評判なのが牛骨スープ麻辣タン。麻辣湯は家で作ることができ麻辣湯マニアオススメを紹介。