4月オープンの新宿駅新グルメスポット「イイトルミネ」。きょんさんは「そばいち」を訪れた。イイトルミネ限定「オリーブオイルで食べる生ハムのサラダそば（880円）」を紹介。そばの上に生ハムとベビーリーフがたっぷり。オリーブオイルをかけて混ぜて食べるのだそう。