- 出演者
- 南原清隆 小峠英二（バイきんぐ） 小島奈津子 藤田ニコル 市來玲奈 きょん（コットン） 西村真二（コットン） 浦野モモ 福留光帆
オープニング映像。
1日の乗降客数世界一を誇る新宿駅。その駅ナカに4月にオープンし、すでに150万人以上が訪れているのがエキナカ「イイトルミネ」だ。そのイイトルミネを食通の梅沢富美男が巡る。
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- EAto LUMINE新宿駅梅沢富美男
ルミネ新宿で働く人に人気の「ワンコイン500円以下部門」から。第3位は「イイトルミネでしか買えない1日150個以上売れる中が◯◯しっとりマフィン」。ぱさつきがちなバウムクーヘンの印象を一変し、驚くほどしっとりした食感が人気の「治一郎」。「イイトルミネ」限定の「治一郎のマフィン」（500円）は、黒ごま・レモンと期間限定のチョコレートの3種類。「治一郎のバームクーヘン」のようなしっとり食感に加え、美味しさの秘密は中身に。生地の中に「フィリング」という素材をいかしたクリームを流し込んであり、よりしっとりした食感と素材の風味を感じる新たなマフィン。アンケートでは「手軽に食べられる」「おやつに最適」などと人気を集め第3位にランクイン。梅沢さんの評価は「3おったまげ」だった。
「イイトルミネ」は新宿駅地下1階・JR西改札を入ってすぐの所にあるエリア。通勤時・帰宅時に食材・食品が買える新駅ナカスポット。大阪「551の豚まん」が東京でも味わえる、時間がなくてもパパっと食べられる、海苔の老舗が出す初店舗のお茶漬けなどがある。
500円以下部門・第2位は「1日数量限定。10分で売り切れる焼きたてスコーン」。イイトルミネにしかない「35MM」はカメラの35mmフィルムをイメージしたクッキー缶の店。味はプレーン・アールグレイ・チョコチップの3種類。発酵バターをふんだんに使い、ちょっと硬めなカリッとした食感のクッキー。福留さんはプレーン味を試食すると「懐かしい味がする。心がくすんでいるので染みます」と感想を言った。一番人気はクッキーではなく1日3回焼き上げる人気のスコーン。数量限定のため焼き上がり10分程度で完売してしまう。人気の秘密は生地。発酵バターと小麦粉を独自の製法で練り上げ、店舗で丁寧に焼き上げている。そのため表面はサクサク、中はふんわり。味はプレーン・チョコチップ・イチジクの3種類で1個270円～。梅沢さんの評価は「3たまげた」だった。
出演者等が挨拶をした。今日のゲストは福留光帆さん。福留さんはAKB48で3年間活躍された後、2年前に卒業した。兵庫・尼崎出身のため、新宿に行くたびに迷うという。
スタジオに羅家 東京豚饅の「黒胡椒豚饅（330円）」が用意された。福留さんは「551よりももっとスパイシーで大人な肉まん。」などとコメントした。
4月にオープンした「イイトルミネ」で梅沢富美男たまげたランキング。ワンコイン500円以下部門1位は「羅家 東京豚饅」。551蓬莱の創業者の孫が経営しているというお店。人気の「豚饅（300円）」の生地は、小麦と水を丁寧に練り上げ発酵。豚肉3つの部位・玉ねぎを混ぜた独自レシピの餡。包んだらまた発酵させて蒸し上げるため、皮はふわふわでゴロッとしたあんが特徴。鈴木さんは「この再現力は孫の底力感じる」などとコメントした。梅沢さんは3たまげたと評価した。
惣菜・弁当第3位。BAKERs’ Symphonyは1都3県100以上の店舗から取り寄せるパンのセレクトショップ。ロワール光月堂「カステラパン」273円。黒パンでスポンジケーキをサンドしている。梅沢評価3たまげた。横浜「Bon Vivant」の「ほうれん草のもっちりフランス」389円。東京・東村山と東大和に店舗を構える「ラザレ」の「明太フランス」436円。
惣菜・弁当第2位。秘密厨房はテレビ局・雑誌の撮影・イベントで人気の弁当。毎日中身が変わるという。この日は「日替わりお魚弁当（紅鮭の粕漬け）」＆「日替わりお肉弁当（スパイシーチキン）」1350円。梅沢評価3たまげ。
惣菜・弁当第1位。「お茶漬けおにぎり 山本山」はおにぎりとお茶漬けの専門店。オススメは自慢の海苔3種を使った「山本山海苔だく茶漬け」1200円。梅沢評価4おったまげ。
イイトルミネだけ＆限定のお店が16店舗もある。「THE BENCH」は、「万年牛 プレーン（ビーフジャーキー）（1800円）」を購入すると、それに合わせたイメージ映像と香りが楽しめる斬新なショップ。そこで、きょんさんが番外編「イイトルミネ限定和と洋の共演」を調査する。最初に「八 by PRESS BUTTER SAND」の新宿限定の「八もなか＜プラリネあん＞（248円）」を紹介。プラリネあんとバタークリームをもなかでサンドした新感覚和菓子とのこと。続いて、東京初上陸のタルト専門店「○△□（マルサンカクシカク）」の「季節限定いちごのモンブラン（562円）」を紹介。女性の口のサイズ似合わせてケーキが作られているとのこと。続いて番外編「イイトルミネ限定、そばなのにイタリアン」を紹介する。JRが展開するエキナカ専門の「そばいち」を訪れた。
ヒルナンデス！の番組宣伝。
4月オープンの新宿駅新グルメスポット「イイトルミネ」。きょんさんは「そばいち」を訪れた。イイトルミネ限定「オリーブオイルで食べる生ハムのサラダそば（880円）」を紹介。そばの上に生ハムとベビーリーフがたっぷり。オリーブオイルをかけて混ぜて食べるのだそう。
スイーツ部門3位は「MERCER BAKESHOP」。こちらは、人気のシフォンケーキ専門店「マーサービス」が新たに展開する店。独り占めできるサイズや、誕生日デコレーションされたかわいいシフォンケーキが販売されている。中でも人気なのは「カップシフォンケーキ（キャラメル580円）（ストロベリー680円）」だという。歩きながら食べられるとおやつやお土産に人気で、1か月10000個売り上げている。卵白と米粉を使用した生地が入っていると紹介された。梅沢さんは「クリームが優しい」、鈴木さんは「好き！」、西村さんは「フワッフワ」などとコメントした。梅沢さんは3たまげたと評価した。
たまげたランキング「スイーツ部門」。第2位は「中に◯◯◯。しっとりマフィン！」。「果実とバター canarina」は果実とバターを使ったスイーツの店でいいとルミネにしかない店。ここで話題なのが「果実とバターのマフィン3種詰め合わせ」（1，620円）。中には果実とバターをあわせたクリームが入っており、より果実感を感じること他にはないマフィン。梅沢さんの評価は「4おったまげ」だった。スタジオで試食した小峠さんは「味が可愛い。柔らかくてフワフワ」と感想を言った。
たまげたランキング「スイーツ部門」第1位は「オープン初月で売り上げ1位。ここだけのキャラメル＆ナッツ」。キャラメルとナッツを扱うイイトルミネにしかない「woofie」。人気はキャラメルと皮付きヘーゼルナッツを練り込んで焼き上げた「マドレーヌ」（4個1，188円）。一番人気はアンケートで「味も美味しく見た目も可愛い」「甘くて濃厚なキャラメルがたまらない」などの声があがった、連日売り切れになる「ベイクドケーキ」（1，512円）。生地にビターキャラメルを練り込んであり、仕上げにグレーズと皮付きアーモンドをトッピングした、キャラメルの甘さとアーモンドの苦みがマッチしたスイーツ。サイズも「手のひらサイズで可愛い」と人気。梅沢さんは「奄美が抑えられていて大人の味。ナッツがポイントになってるよね」などと感想を言い、「4おったまげ」と評価した。
7割もの親子が、服をシェアしているというデータがある（SHIBUYA109 lab.調べ）。費用や収納スペースが抑えられ、服のバリエーションも増えると、夫婦・きょうだい・友達でもシェアが増えているという。今回、世代の異なるペアで、同じシェアアイテムを軸にそれぞれがコーデを仕上げる。今回のコーデテーマは「梅雨＆夏の爽やかコーデ」。舞台は東京・江東区の「カメイドクロック」。
藤田ニコルさん・前田典子さんペアは、シアーシャツを軸にコーデを組んでいく。短丈とデニムやミニスカートを合わせた韓国風コーデが流行しているという。また、今年トレンドのボタニカルは、春夏でも涼しげな印象になるのがポイント。前田さんはボタニカル柄のテーパードを、藤田さんはサイドにラインが入ったトラックパンツを、シアーシャツに合わせることにした。また、シアーシャツのインナーは、前田さんは大人っぽく見える黒を、藤田さんは明るめのキャミソールに決定した。前田さんのコーデは27,950円、藤田さんは25,240円。次に、高橋愛さん・辺見えみりさんペアが、ゆるい抜け感のあるロングスカートやワンピース「てろんぐ」を軸に、コーテを組んでいく。
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