たまげたランキング「スイーツ部門」第1位は「オープン初月で売り上げ1位。ここだけのキャラメル＆ナッツ」。キャラメルとナッツを扱うイイトルミネにしかない「woofie」。人気はキャラメルと皮付きヘーゼルナッツを練り込んで焼き上げた「マドレーヌ」（4個1，188円）。一番人気はアンケートで「味も美味しく見た目も可愛い」「甘くて濃厚なキャラメルがたまらない」などの声があがった、連日売り切れになる「ベイクドケーキ」（1，512円）。生地にビターキャラメルを練り込んであり、仕上げにグレーズと皮付きアーモンドをトッピングした、キャラメルの甘さとアーモンドの苦みがマッチしたスイーツ。サイズも「手のひらサイズで可愛い」と人気。梅沢さんは「奄美が抑えられていて大人の味。ナッツがポイントになってるよね」などと感想を言い、「4おったまげ」と評価した。
住所： 東京都新宿区新宿3-38
URL： https://baker-s.jp/
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