4月にオープンした「イイトルミネ」で梅沢富美男たまげたランキング。ワンコイン500円以下部門1位は「羅家 東京豚饅」。551蓬莱の創業者の孫が経営しているというお店。人気の「豚饅（300円）」の生地は、小麦と水を丁寧に練り上げ発酵。豚肉3つの部位・玉ねぎを混ぜた独自レシピの餡。包んだらまた発酵させて蒸し上げるため、皮はふわふわでゴロッとしたあんが特徴。鈴木さんは「この再現力は孫の底力感じる」などとコメントした。梅沢さんは3たまげたと評価した。
住所： 東京都目黒区自由が丘1-31-11エトモ自由ヶ丘
URL： https://tokyo-butaman.com/
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