スイーツ部門3位は「MERCER BAKESHOP」。こちらは、人気のシフォンケーキ専門店「マーサービス」が新たに展開する店。独り占めできるサイズや、誕生日デコレーションされたかわいいシフォンケーキが販売されている。中でも人気なのは「カップシフォンケーキ（キャラメル580円）（ストロベリー680円）」だという。歩きながら食べられるとおやつやお土産に人気で、1か月10000個売り上げている。卵白と米粉を使用した生地が入っていると紹介された。梅沢さんは「クリームが優しい」、鈴木さんは「好き！」、西村さんは「フワッフワ」などとコメントした。梅沢さんは3たまげたと評価した。