雲仙にやってきた田中。タネトはオーガニックな野菜をおいているという。雲仙では海からミネラルを含む土地を活かして在来種の野菜が作られる。個性的な野菜を温泉蒸しで楽しむのが流行っているという。田中も野菜を購入し、田中鮮魚店へ。鮮魚を購入し、湯宿 蒸気家へ。この店は旅館だが、客の持ち込んだ食材で温泉蒸しを体験できる。田中も野菜や魚を蒸して美味しいと答えた。