第3工程の皮で包むは菊池風磨＆篠塚大輝。レシピは「工程1の生地を？（適量）をふった薄く伸ばし皮にしていく。タネを等分してのせ？を寄せながら包む」。？は打ち粉とひだ。作業工程が簡単な菊池は撮れ高を心配。ノーミスで第3工程は終了。