地元の人が生鮮食品や屋台などを出店する朝市「カカアコファーマーズマーケット」を訪れた。佐藤のおすすめグルメは「JOJA SMASH BURGER」のトリュフチーズバーガー。スムージーの店や帽子やバッグが人気の「LANI’S General Store」もあった。「ILEA’S KITCHEN」で炙りマグロの黒ゴマソースと炙りエビとホタテのスパイシー醤油ソースを味わった。続いて創業30年の老舗ポケ店「オノ・シーフード」を訪れた。ポケはマグロなどの魚のぶつ切りを醤油・ごま油・ナッツなど出会えたハワイの伝統料理。ハワイアンスタイルのポケ丼とタコのポケ丼を味わった。ハンバーガーを食べる前に丸山は飛行機の時間となり帰国した。
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「カカアコファーマーズマーケット」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月12日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチMY BEST ハワイ
- スマッシュバーガーの店「JOJA SMASH BURGER」を訪れた。スマッシュバーガーは鉄板に肉を押しつぶして焼くスタイル。牛肉のリブアイを使用し、玉ねぎと焼くオクラホマスタイル。バンズは地元ベーカリーに特注したブリオッシュ。トリュフスマッシュバーガーとトリュフポテトを味わった。
- 2025年3月26日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．「DayDay．」「世界頂グルメ」コラボSP
- 第1位はアメリカ・ハワイのジョジャスマッシュバーガー。やす子らはハワイのワイキキビーチを訪れた。カカアコファーマーズマーケットの行列グルメがジョジャスマッシュバーガーだ。パテを潰したハンバーガーの為、スマッシュという名前がついている。スライスチーズや白トリュフソース等で作られる。試食したやす子は「うまい。肉汁が出てトリュフの香りが良い。」等とコメントした。[…続きを読む]
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