他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月30日放送　19:55 - 21:00　テレビ東京

所さんのそこんトコロ!待たせすぎ職人のこだわりを調査！

THE LAB NAGOYAで、待たせすぎ職人・澤田さんのこだわりを調査。THE LAB NAGOYAのガトーショコラは、注文から1年待ちの人気スイーツ。澤田さんが、素材へのこだわりを語った。澤田さんはイタリア料理を修行して、 5年前にシェフからパティシエに転身し、2004年に店舗兼工房をオープンした。澤田さんは店舗での接客もしているため、ケーキは店舗営業の[…続きを読む]

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2026年1月28日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングきょう注目NEWS

来月14日はバレンタインデー。カカオの価格高騰や義理チョコ文化の衰退を受け、百貨店やスーパーはこれまでと違ったチョコレート戦略を立てている。チョコレートの全国消費者物価指数年平均上昇率は1年で35.7％も上昇した（総務省）。伊勢丹新宿店で2月15日まで世界最大級チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ2026」が開催されている。明日までのテーマはフランス語[…続きを読む]

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2026年1月26日放送　19:00 - 21:00　フジテレビ

ネプリーグ私はロボットではありませんクルーズ

カカオは昔は飲み物として使われていた。カカオは油脂分が多く含まれていて水に混ざりにくい。また、発酵の過程で酸が残り刺激が強く美味しい飲み物ではなかった。これを解決したのが世界的ココアブランド、バンホーテンの生みの親コンラート・ヨハネス・バン・ホーテン。カカオ豆から油脂分を取り除き、酸を中和させて粉末状にしたココアパウダーの製造に成功した。

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2025年12月27日放送　9:25 - 11:25　日本テレビ

ぶらり途中下車の旅（嵐電・烏丸線・京阪電車の旅）

風間トオルさんが合流。2人は「SHUKA／種菓」へ。1926年に創業した甘納豆屋が3年前にオープンした店で、様々な味の甘納豆や甘納豆を使ったジェラートなどが味わえるという。2人は2階の席で豆菓子の食べ比べとジェラートを頂くことに。

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2025年12月5日放送　23:30 - 23:58　TBS

ララLIFE（小松菜奈、メキシコ死者の日でララLIFE）

小松菜奈がメキシコ・オアハカ州を訪れた。オアハカ歴史地区はスペイン植民地時代の美しい街並みが世界遺産に登録され、「死者の日」の盛り上がりが随一だという。映画「リメンバー・ミー」の街のモデルにもなった。祭り前日の10月30日は準備で大忙し。神の飲み物だという「デハテ」（約290円）を飲んだ。原材料はカカオ・トウモロコシ・アーモンドなど。メキシコはチョコレート誕[…続きを読む]

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