カジカ鍋をスタジオに用意。出演者は「お出汁だけで美味しい。卵もコクがある」等とコメント。森町で取れるカジカの種類を紹介。VTRで紹介したナベコワシ。その他に地元の皆さんの呼び方でタイガー。ヒレの部分が縞模様のため。その他にベロカジカ。ヌメリがあるからとのこと。ナベコワシは1キロ300円ほど。しかし、それ以外のものは1キロ5円。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「カジカ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月15日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- 普段から様々なカジカの料理を作っている砂原漁協女性部のみなさん。祭りでカジカ料理を提供するなど美味しさを伝える活動をしている。トウベツカジカを使った料理を教えてもらう。身もやわらかくうま味もしっかりあるため揚げ物との相性が抜群。まずは3枚におろしていく。素材の味を活かすために味付けはシンプルに塩コショウのみ。そして片栗粉をまんべんなく付けて揚げるだけ。トウベ[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.