浅草で梅沢さんが長年通う店が、創業100年以上の甘味処「亀十」。梅沢さんがいう日本一のどら焼きを求め長いときで1時間の長蛇の列ができる。平日限定で電話予約可能となっている。気になるものがたくさんあるが、まずは梅沢さん一押しの「どら焼き」からいただく。亀十の「どら焼き」は通常サイズと比べるとかなり大きい。3日間かけて仕込む北海道・十勝産の小豆で作る餡はあっさりした味わい。そして一番のこだわりは生地に大量の空気を含ませながら焼き上げるパンケーキのようなフワフワ生地。そのため通常のどら焼きには見られない気泡が弾けてできる虎柄模様に。多い時には1日5,000個完売する一番人気商品。
