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「カタクチイワシ」 のテレビ露出情報

香川県沖の瀬戸内海では、カタクチイワシの漁が例年6月上旬から始まり、香川県の名物、さぬきうどんのつゆに欠かせない「いりこだし」の原料にもなっている。水揚げしたカタクチイワシを特産の「伊吹いりこ」に加工している観音寺市の離島、伊吹島では毎年この時期、地元の伊吹漁業協同組合が県漁業協同組合連合会などから重油を確保し、漁船をはじめ「いりこ」に加工する工場でボイラーや乾燥機の燃料として使えるように準備を進めていた。しかし、今年は6~9月にかけての漁の期間に使う燃料のうち、現在確保できているのはおよそ30分の1にとどまっていて、残りについては全く見通しが立っていないという。伊吹漁業協同組合の松本伊三郎組合長は「ことし、われわれとしても商売ができるのかということが一番不安。国も石油を出すなら最後まで面倒見て、隅々まで行き渡るよう対応をしてほしい。」と話していた。
香川県高松市飯田町のいちご農園では10棟のハウスでおよそ15万株のいちごを栽培し、飲食店などに出荷したりいちご狩り体験を行ったりしている。出荷は6月中旬ごろまで続くが、イラン情勢の緊迫化で原油価格が高止まりする中、生産から出荷までに必要な資材などに影響が出ている。原油から作られるポリエチレンなどを原料とするハウスを覆う資材は、原材料の調達が困難なことから仕入れ先が新たな受注を停止していて入手できない状態だ。ことし、一部のハウスで張り替えを行う予定でしたが見通しが立たず、今後、台風の際に破れるなどの被害が出ないか懸念されている。また、夜間の気温が10度以下になる時期には暖房を使用するが、重油がおよそ1.5倍に値上がりしたため、例年より2週間ほど早い先月上旬に使用をやめた。さらに、持ち帰り用の袋や出荷用の段ボールなども15~60%ほど値上げすると、仕入れ先から連絡があったという。いちご農園の川西裕幸さんは、「中東情勢が落ち着いてほしい」と話していた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月18日放送 9:25 - 10:30 日本テレビ
ぶらり途中下車の旅キュヒョンのぶらり旅
NIBOSHISTでえびみその和え玉をいただく。煮干しラーメンの名店で修行し2年前小田原に店を開いたという店主。香川の伊吹イリコと長崎のカタクチイワシをあわせたスープ。鬼煮干や淡麗煮干も人気。

2026年7月7日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!人気チェーン or 町中華 週1で食べたいのはどっち?
第1回戦はラーメン対決。日高屋の売り上げは右肩上がり。日高屋では日高屋 ピリ辛とんこつつけ麺等を提供している。看護師の女性は半ラーメン等を注文した。日高屋ポイントは『ラーメンは毎日食べたくなる飽きのこない一杯に』。ラーメンには低温調理されたチャーシュー等が使われている。半ラーメンは240円。トッピングは12種類。

2026年6月30日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびグルメの現場
神田にある「宝山 いわし料理 大松」のイワシのキーマカレーを紹介。“大羽”とはイワシのサイズを表していて、20cm以上のものを指す。15cm前後は中羽、10cm前後は小羽。稚魚はシラス。肉の代わりにイワシを使用。イワシを揚げたものをトッピング。2019年くらいにお客さんが減った中で開発しヒットし、神田カレーグランプリにも掲載。

2026年6月21日放送 0:28 - 0:58 TBS
IMP.の「できません」は言いませんIMP.の「できません」は言いません
地引網に関する2択クイズを特設コースにある解答ボタンを押して答える早押し形式。第一試合は基と松井。地引網の発祥は?と問題が出た。正解は松井が和歌山県と答え勝利。
次の問題は地引網でとれるシラスはなんの魚の稚魚?と問題が出た。正解は椿がイワシと答え勝利。3試合目は鈴木、佐藤、横原がどちらの魚を獲りやすい?と言う問題に挑戦。正解は横原が雨上がりの濁っている海と[…続きを読む]

2026年6月20日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
ミキティダイニング(ミキティダイニング)
田村淳特製、究極のニラボナーラが完成。コラトゥーラを使うのを忘れたという。コラトゥーラとはイタリア版の魚醤。カタクチイワシのうま味を凝縮した伝統的な調味料。数滴かけるだけで深みが出るとのこと。そして一流シェフ直伝の簡単鶏スープ。鶏の出汁も出て美味しいとのこと。田村が最近ハマっているものはAIカードゲーム。オンラインコミュニティのメンバーに自分の顔をAIで加工[…続きを読む]

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