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「カツオ茶漬け」 のテレビ露出情報

今回のお題はカツオ茶漬け。笠原テクニックも必見。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月15日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!笠原将弘のおかず道場
笠原将弘によるカツオ茶漬けの調理。今回の料理のツボは『旬のカツオは二度楽しむべし』。まずカツオを切る。小さめに切るのがポイント。切ったカツオをボウルに移す。ボウルにワカメを加える。ボウルにショウガ・しょうゆ・みりん・ゴマ油・ユズコショウを加えて混ぜる。置いて味を馴染ませる。

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