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「カツオ」 のテレビ露出情報

地元の人々がおすすめする街イチバンのグルメをいま注目の演歌・歌謡歌手たちがアポなしで調査する。富士山を望む街「静岡市」へ。新日本三景の1つ「三保松原」。この時期の魅力は市内のいたるところで見られる「桜と富士山」のコラボレーション。2年連続紅白出場の新浜レオンが見つけたのは、30種類の具材が乗った手作りミックスピザ。80年続くおでん屋さんの濃厚なにんにくダレに漬け込んだ牛バラ串焼き。もう1つ街イチっ飯を教えてもらうため、「歌声喫茶らら」で1曲披露し聞き込みをしたところ、食品を発酵した中華料理が食べられるという「中華料理桜梅桃李」がおすすめだという。HAPTICオーナー・海野文彰も「桜梅桃李」を挙げ、「カツオのタタキ」がおすすめだとおしえてくれた。珍しい調味料を使ったこだわり中華のお店「桜梅桃李」の「香港式海老ワンタン麺」、「発酵塩漬け魚とレタスのチャーハン」を紹介。人気メニューの「焼津産鰹のタタキ」をいただく。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月23日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
くりぃむクイズ ミラクル9100人アンケートQ
10代~70代の男女100人に質問「もしなくなったら“超残念”な秋の味覚といえば?」。ヒントは魚2つ、野菜・山菜3つ、果物・果実4つ。高橋英樹は5位「松茸」、ファーストサマーウイカは7位「梨」、出川哲朗は1位「サンマ」、カズレーザーは2位「栗」と解答して正解。渡邉美穂は「銀杏」と答えたが14位タイで不正解。真弓孟之は3位「サツマイモ」で正解。吉村崇は「なす」[…続きを読む]

2026年9月23日放送 10:05 - 11:00 テレビ東京
ブルードリーム 海と森の守り人たち(ブルードリーム 海と森の守り人たち)
千葉勝浦では去年生鮮カツオ漁獲量が日本一。しかし近年磯焼けが深刻な問題となっていて、海水温が上がったことで海藻が枯れ、海藻を食べる魚が多くなったことで海の砂漠化が進んでいる。勝浦の海の中をみると、海藻を食べ散らかすブダイなどがいて、ブダイは臭みや下処理の手間がかかるため市場価値が低い未利用魚。浜行川漁港でこの日駆除したブダイは11匹で、多い時は70匹以上とれ[…続きを読む]

2026年9月22日放送 14:15 - 15:00 NHK総合
民謡魂 ふるさとの唄(民謡魂 ふるさとの唄)
宮城・気仙沼市を紹介。気仙沼市はカツオやメカジキの水揚げ量が国内トップクラスの港町。古くから全国の漁師が集まり漁業の町として栄えてきた。一方で15年前に起こった東日本大震災により、海の恵だけでなくその脅威とも向き合ってきた。だからこそ気仙沼には漁の安全や大量を願うう唄や郷土芸能が今も数多く受け継がれている。正源司陽子が崎浜大漁唄込保存会のもとを訪れた。崎浜大[…続きを読む]

2026年9月21日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
Qさま!!国民1万人に大調査!ごはんが美味しい都道府県BEST20
ごはんが美味しい都道府県BEST20、17位静岡県。Q.静岡県で人気の食べ物は何?A.浜松餃子。静岡県は駿河湾で水揚げされた新鮮なカツオやマグロ、ご当地グルメの富士宮焼きそばや静岡おでんが有名だが、県民に人気なのが「浜松餃子」。現在、世帯あたりの年間餃子購入額全国1位なのが静岡・浜松市。容器に入手できたもやしを付け合わせとしてのせたのが始まりだそう。Q.静岡[…続きを読む]

2026年9月18日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
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石毛魚類千城台本店に行ってみると、サンマはいま高値となっていた。さらに秋サケは「50年ぶりの不漁」と言われている。そんな中、戻りカツオは豊漁。気仙沼漁港のカツオの水揚げ量は去年は1年間で4371トンだったが、今年はきのうまでで2万5893トンに。気仙沼でその日の朝に水揚げされたカツオが届いたsakanabacca中延店を取材。市場を通さず、新幹線で運ぶことで[…続きを読む]

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