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「カツ丼」 のテレビ露出情報

北海道で人気のコンビニ「セイコーマート」。「新商品をあまり作らない」という戦略がとられている。定番商品の完成度を上げることが目的で、看板商品「カツ丼」では店員に「美味しいカツ丼」「ダメなカツ丼」の研修が行われている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月3日放送 7:30 - 8:00 TBS
がっちりマンデー!!北海道最強コンビニ セイコーマートのヒミツ
北海道で人気のコンビニ「セイコーマート」。各店舗に厨房が備えられており、その場で調理されて提供される商品が人気。これが陳列されるコーナーは出入り口正面に配置。陳列棚の温度は棚ごとに異なり、より美味しくなっているんだそう。この調理などを担当する店員は、ほか店員よりも高い飲食店同様の時給。

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