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「カニカマ」 のテレビ露出情報
2026年4月3日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every. 知られざる舞台ウラを大公開!ロングセラー商品 ヒットの秘密
誕生から54年のヒット商品カニカマ。食育戦士スギヨ仮面は練り物を作るスギヨのキャラクター。スギヨ商業団地工場ではカニカマが1日約150万本が製造されている。使用する魚のすり身の原料は主にスケトウダラ。水分量を調整しながら練り込むことでカニのみずみずしさを再現。ズワイガニの味と食感に近づけるための原料(企業秘密)も練り込む。色付けはパプリカとトマトの色素を使用。
他にもこんな番組で紹介されています…
2026年4月3日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.知られざる舞台ウラを大公開!ロングセラー商品 ヒットの秘密
1969年頃、珍味に使われていた中国産クラゲの輸入が減少し人工クラゲでの珍味作りに乗り出した。開発は失敗、やけくそになった1人が試作品を細切れにすると食感がカニに似ていた。開発チームはすり身と塩のバランスで弾力性を調整、ダシなどでカニの風味を再現、1972年に世界初のカニカマが誕生。今では世界で約50万トンの生産量。カニの味と食感を再現してきた1人が開発本部
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2026年2月7日放送 16:20 - 16:55 日本テレビ
千鳥かまいたち全国ご当地クイズSP
誰もが知っているある物の製造工程を見て一体何を作っているかを当てる早押しクイズ。正解すればクイズの品をプレゼント。第1問は石川県。正解は「カニカマ」。石川県のスギヨは1972年、世界初のカニカマの開発に成功した。
誰もが知っているある物の製造工程を見て一体何を作っているかを当てる早押しクイズ第2問は福岡県から。
2025年11月26日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
千鳥かまいたちゴールデンアワー全国ご当地クイズSP
誰もが知っているある物の製造工程を見て一体何を作っているかを当てる早押しクイズ。正解すればクイズの品をプレゼント。第1問は石川県。正解は「カニカマ」。石川県のスギヨは1972年、世界初のカニカマの開発に成功した。安村チームはカニカマ1週間分をGET。
第2問は三重県。正解は「あずきバー」。山内チームはあずきバー1か月分をGET。
第3問は長野県。正解は「
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