外食レストラン新聞の森編集長は昨年新規参入した注目店として名古屋市の刺身食べ放題の「漁港食堂 えびす市場 名古屋駅前店」を紹介した。ブリ、ビンチョウマグロ、本マグロなどの新鮮魚介がバイキング形式で食べられると大盛況。刺身食べ放題60分で3300円だがプレミアムプランは7700円となっている。店を手がけるイートウイングは居酒屋を多く経営ていたが去年9月神奈川県で漁港食堂をオープンすると大盛況となり2カ月で既存の居酒屋を作り変えて3店舗にした。名古屋のような都市部ではハイクラスな食べ放題に需要があるのではとプレミアムプランを導入、カニやカキ、北海道産ウニや和牛焼肉の人気部位が食べ放題となっていて特別な日に選ばれているということ。去年末から食べ放題に新規参入した漁港食堂 名古屋駅前店では当初1カ月売り上げを750万円を想定していたが見込みは1200万円超えとなった。食べ放題にしたのには2つの狙いがあり、1つはオリジナル海鮮丼をつくる、刺身も写真を撮りたくなるような仕組みにしてSNS映えとアップして客が宣伝してくれる。2つ目の狙いは人員不足からの人手が足りないのを解消するための形式でフロアは68席だが2人で可能、2026年度は5店舗出店計画中で都市部中心にプレミアムプランを導入予定とのこと。
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「カニ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月28日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！NONSTOP！タブロイド
- 広瀬すずと横浜流星が富士フイルムの「instax“チェキ”新製品発表会」に登場した。写真を撮るのと撮られるのはどちらが得意か聞いてみると、2人とも「撮る方」と答えた。撮影テクニックについて広瀬は「ヨリたい人」、横浜は「自分はヒキ寄り」などと話した。現在公開中の映画「汝、星のごとく」の撮影の合間にも写真を撮り合っていたという。お互いの撮りたいベストショットにつ[…続きを読む]
- 2026年10月28日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！好きなフリをしているのは誰だ！？あちらのお客様からデス
- お題の食材が嫌いなのに、大好きな演技をしている1人をみつける。怪しい人に料理が提供される。柴田チームと矢田チームに分かれて対戦。テーマ食材は「柿」。矢田チームはジェラードン西本が柿が嫌いだと見破られた。
テーマ食材は「カニ」。プロカンジャンケジャンの「カンジャンケジャン」を試食。 - 2026年10月26日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- サンド＆キスマイの気になるマン気になるこの秋大人気3大バスツアー大調査3時間SP
- 群馬発の高級バスツアーに菅田琳寧が密着。ランチには金沢の茶屋街にある「まゆ月くらがり坂」で地元・金沢の旬の食材を使った贅沢御膳とお座敷遊びを楽しんだ。その後兼六園に向かった。
- 2026年10月23日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビOH！めざめエンタNOW
- 「鳥取ハロウィン楽しみ大使」に永尾柚乃ちゃんが就任し、鳥取県にちなんで、鳥取県のマスコットキャラクターのトリピーの仮装で登場。衣装のポイントについて、柚乃ちゃんは「全部がポイント」などと話していた。
- 2026年10月22日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 新宿高島屋では、来月3日まで「大北海道展」を開催中。しかし、ホタテの不漁で、小さいホタテや冷凍ホタテを使用する店があった。
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