カリカリ豚こま南蛮漬け、焼いた豚肉と野菜の油をきって南蛮ダレに漬ける。熱々のうちに入れると味がより染み込みおいしくなる。サラダ油を熱したフライパンで片栗粉をまぶした豚肉、タマネギ、ズッキーニをこんがり焼いたら油をきる。めんつゆ、酢、しょうゆ、砂糖、ミニトマトをあわせた南蛮ダレにつけて完成。七五三掛さんは「緊張しましたね。包丁さばきはコーナー始まってから自炊もして細かく切るように練習してたので、前よりは」などと述べた。