国民的お菓子工場潜入SP。カルビーのポテトチップス工場に極秘潜入中。味付けマシンは筒の中で味付けパウダーを振りかけ、ゆっくり回転させ味を均一になじませている。うすしお味は粒の大きさが異なる塩を組み合わせることで塩味が最後まで続く。組み合わせ計量器で規定量に最も近い組み合わせを作る。窒素で酸化を防止、美味しさを長持ちさせる。袋を膨らませて輸送中の割れも防ぐ。カルビークイズ：カルビーが業界で初めてパッケージに表示したものは？。答え：製造年月日。1970年代はスナック菓子業界では製造日の記載を敬遠されていた。
カルビーポテトチップスの工場出来立てを食べる。中西は「パリッと感がいつもより増してる」、関は「ちょっとお塩が入っただけでめちゃくちゃ美味い」などと話した。カルビー新宇都宮工場の女性スタッフにアンケートを実施。工場女性スタッフが選ぶ人気No.1は！？。「ポテトチップス フレンチサラダ」はビネガーの酸味と野菜の旨みが特徴。「ポテトチップス しあわせバタ～」はバターに加え、はちみつ、パセリ、マスカルポーネチーズを組み合わせた甘じょっぱい味わいが人気。5種類全ての味を食べ比べ1位を予想。関はのりしお、植田はフレンチサラダ、かなではしあわせバタ～、中西はコンソメパンチと予想した。正解はしあわせバタ～だった。男性の1位はうすしお味という結果になった。