カンゾウのテレビ情報 | デンマーク＆イギリス人口約150人の滝ヶ原で暮らすYOU 山の神＆鞍掛山レジェンドと山菜採りへ | YOUは何しに日本へ？＆スーツケースにつめ込んで！(2026/06/22(月)18:25)

「カンゾウ」のテレビ露出情報

滝ヶ原に移住したYOUに密着。2人が会いに行ったのは山下豊さんと東修司さん。4人で山菜採りを行っていく。山下さんは地元の子供たちの「食育体験」の場としてしいたけの原木で飼育している。そして収穫した山菜などを使って昼食を作る。

2026年4月27日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅栃木県市貝町: 栃木県市貝町でごはん調査。年間100種類以上の野菜を育てる小野寺さん家のご飯を拝見した。毎日約50個取れる卵で炒り玉子を作った。作り置きしておいたそぼろを温めご飯に盛り付け炒り玉子と白菜の菜の花の辛子和えを乗せたら三色丼が完成した。イノシシ肉は塩麹漬けにすることで柔らかくなるとのこと。ビンの中にお湯とお酢とタケノコを入れて保存している。タケノコを炒めたイノシ[…続きを読む]