ガザミのテレビ情報 | ヤベチャンマンinフィリピン | ぐるぐるナインティナイン(2024/11/28(木)20:00)

「ガザミ」のテレビ露出情報

矢部浩之がフィリピンでスペシャル食材探し。フィリピン最大級のファーマーズマーケットで高級蟹のクラチャをゲットした。クラチャを使って作るSPメニューは「全聚徳特製クラチャのチリソース」。

2024年6月21日放送　22:00 - 22:54　テレビ東京
ガイアの夜明け“海の危機”を救う先駆者: かつて漁業関係者から目の敵にされていた男性は誰もやらない手法で海水魚を陸上で育てて流通させようと取り組んだ。水産資源が枯渇し漁業が危機的状況を迎える今、多くの人が男性に教えを乞うている。先駆者の新たな挑戦を追った。岡山理科大学・山本俊政准教授が開発した好適環境水は養殖の常識を変えた。愛媛漁協桜井支所・徳永安清さんが山本さんを訪ねた。山本さんは世界で初めて陸上[…続きを読む]