他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月19日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびグルメの現場

伊勢丹新宿店から中継。「ラトリエ トダニ」はバスクチーズケーキブームの火付け役となった「ガスタ」の代表・戸谷尚弘シェフが手がける新ブランドの店舗とのこと。伊勢丹新宿店限定の「ガトーバスク ルモンテ」は焼菓子のガトーバスクをケーキとして再構築した一品とのこと。

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2026年4月19日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ

シューイチ今昔NEWSイッチ

トレンドスイーツ専門家・あまいけいきにケーキの歴史を聞いた。1922年、日本式ショートケーキの先駆けとなった不二家の「ショートケーキ」。創業者・藤井林右衛門が洋菓子視察のため渡米、アメリカ式ショートケーキと出会ったことがきっかけで開発。アメリカ式のショートケーキを日本人の口に合うようにふわふわのスポンジにアレンジ。クリームをデコレーションして日本式ショートケ[…続きを読む]

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