毎年様々な味に挑戦し、アイスの常識を覆すフレーバーを次々発売。「ガリガリ君リッチ温泉まんじゅう味」や「大人なガリガリ君お米のソーダ」など170種類以上。ガリガリ君人気TOP3、1位は「ソーダ」、2位は「梨」、3位は「コーンポタージュ」。2階にはガリガリ君ショップも。ここでしか買えない「アイス型消しゴム」や「COOL Tシャツ」など約70種類のアイテムが。夏場に人気なのが「ボディーシート」や「ガリガリ君入浴剤」。工場見学ルートの奥に進むと、ガリガリ君広場がある。アイスバーに願い事を書き、大仏の口の中に入れると願い事が叶うという。アイスバーは後日、埼玉県深谷市にある瀧宮神社に奉納される。約20種類のアイスが20分間、タダで何本でも食べられる。「ガリガリ君リッチ革新のチョコミント味」の隠し味は山椒。「大人なガリガリ君完熟マスカット」などガリガリ君以外のアイスも食べられ、大人にも大好評。