炙り極み弁当は海の幸が詰まった宝石箱のように輝いている。北海道5大うに食べ比べ重は北海道産5大うにの食べ比べが出来る豪華な弁当で、ムラサキうにとバフンうにが口の中でとろける。うに専門店世壱屋の松岡さんは「風味だったり味わいが違うので楽しんでいただけたら」などと話す。北海道産の牛肉のステーキを贅沢にバーガーにしたグルメも。日本橋三越本店で行われている北海道店で購入ができ、会場で北海道を体験して楽しんでもらうのが北海道展のテーマだという。北海道産のそば粉を使ったガレットに濃厚なミルクアイスと赤ワインで煮込んだフルーツを添えたガレットサングリア。購入客は「クリームが濃厚で美味しい」などとコメント。北海道展は22日まで開催。