渋川清彦のぶらり旅。みなとみらい駅周辺を散策し、「cafe Roost」を訪れた。「Roost黒ビール」「ガレット ブルーレアチーズ」をいただいた。店主の畠山さんとパティシエの２人で、たくさんのオリジナルメニューを作っている店。食材を工夫して活用することで値段を抑えて品数を増やし、フードロスを減らすことに努めている。