この番組では今年はもう終わるが初めてのゲストだという。今回のゲストは料理家・食育インストラクターの和田明日香。料理研究家は現場に1人でいいためいっしょに出演することはほとんどないという。きょうは冬のおつまみ3品を作る。「ガーリックペッパーチキン」「薬味を食べるホタテソテー」「春菊と牡蠣のカリカリ焼き」を作るとのこと。
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「ガーリックペッパーチキン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月8日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- 男子ごはん＃860 冬のおつまみ3品
- 続いては栗原心平レシピの「ガーリックペッパーチキン」。まずはにんにくをすりおろし手羽中におろしにんにくを揉み込む。にんにくが馴染んだら酒を加えて揉み込む。ボウルに白こしょう・薄力粉・片栗粉を入れ、チリパウダー・コリアンダーパウダー・粗挽き黒こしょうを加えて混ぜる。熱したフライパンにサラダ油を引き、手羽中にスパイス衣を握りながらまぶす。皮目を下にして並べ中強火[…続きを読む]
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