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「キッチンABC」 のテレビ露出情報

長谷川忍のハンバーグへの拘りを追求。日本ハンバーグ協会のバーグマン田形氏は、牛と豚の比率が重要で、7:3か6:4だと指摘。向かった先は駅から500m以内にハンバーグを提供する店が100軒以上の池袋を訪問。池袋にハンバーグ店が多い理由の1つ目は、キンカ堂食堂。かつて東口にあったキンカ堂の食堂ではハンバーグを中心に洋食が人気だったが、50年前に閉店。その後、食堂に努めていたシェフ達が独立し、池袋で続々と洋食店を開業した。2つ目は学生街。駅近くに立教大学などがあることから、学生の食欲を満たす飲食店が多く存在している。リサーチした結果、4軒ををピックアップした。
1軒目は立教大学の隣にある「セントポールの隣り」のメニュー「目玉焼きハンバーグ」を調査。肉の比率は牛が5、豚が4、鶏が1で、女性大生好みに合わせた柔らかいハンバーグを提供していた。2軒目はキッチンABCのメニュー「自家製手ごねハンバーグ」を調査。肉の比率は牛が6、豚が4だが、条件に満たなかった。3軒目は池袋駅東口にある「UCHOUTEN」で調査。
住所: 東京都豊島区西池袋3-26-6

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月24日放送 23:20 - 0:21 テレビ朝日
アメトーーク!洋食屋大好き芸人
ケンドーコバヤシが、ヨシカミのスパゲティーナポリタンと、ナポリタン&小ライス、オムライスを紹介した。ずん飯尾が、みわざわのハンバーグ目玉焼き添えを紹介した。ロジャーが、ちいさなフライパンのヤサイたっぷりグラタンと、ガーリックチキン&ヤサイたっぷりグラタンを紹介した。くっきーが、麻布笄軒 広尾本店のビーフカツレツを紹介した。
ジャンボたかおが、キッチンABC[…続きを読む]

2024年12月12日放送 18:25 - 20:56 テレビ東京
有吉木曜バラエティ(グルメマスターに教えてもらった厳選激うま店!)
孤独のグルメの舞台となったみゆき食堂の客にオススメ店を聞き込み。「キッチンABC 西池袋店」の「特盛りA・B・C」が挙がった。オリエンタルライスと黒カレーのセットも人気。

2024年11月18日放送 9:55 - 10:25 テレビ朝日
じゅん散歩(じゅん散歩)
高田純次はあうるぱーく フクロウカフェを訪れた。フクロウのみならずミミズクなど様々な動物と触れ合えるカフェで、多くのお客さんで賑わっている。人気はメンフクロウのフライト体験で、高田純次も体験した。

2024年10月16日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!見取り図の安くてウマくて〇〇な店
今回調査する珍しい名前のグルメは「オリエンタルライス」。聞き込みを行い、フォトスタジオへ。4人で写真を撮ることに。カメラを借りて田渕も写真を撮影。時間がなくなり目的の店へ。オリエンタルライスはあるのか。

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