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「キヌヒカリ」 のテレビ露出情報

福岡県のポツンと一軒家を訪れ、主の泉さんに話を聞いた。泉さんは1人暮らしで、他界した両親は米農家をしていた。家は鉄筋コンクリート造で、土木事務所に勤務していた叔父が造った。泉さんは3兄弟で昔は親子5人で生活していたが、弟も兄も事故で亡くなったと話した。以前は築200年の茅葺き家屋で、50年前に建て替えた。屋根にはソーラーパネルが設置され、余剰電力は売っている。泉さんは24歳で家具店に就職し、2年前に定年を迎えた後は嘱託で働いている。代々受け継ぐ田んぼで自家用の米を作っており、余剰米は出荷している。獣害対策で二重に柵を設置しているが、それでも侵入されるという。元は7、8軒の集落で先祖は200年以上前に移住した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月10日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
神奈川県の米の生産量1位は平塚市。はるみは平塚市が開発に19年の歳月をかけ2015年にデビューした。夜間に水を引き入れて田んぼの温度を下げるという。日中は稲穂に糖分など養分を多く蓄え、夜間は気温が低いと稲穂に養分を蓄積する。昼夜の寒暖差で米が大きく膨らみ甘みが増す。夏場に水を切りヒビを作って肥料を撒く。はるみを精米した。
お釜と米を傷つけないようにボウルで[…続きを読む]

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