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「キムチ」 のテレビ露出情報

ユネスコの無形文化遺産とはなにか。本日無形文化遺産に伝統的酒造りが登録されることが決まった。ユネスコが条約締結国が推薦したものを調査し登録する無形文化遺産と世界遺産がある。この2つの違いについて世界遺産は自然、建造物といった姫路城などがある。無形文化遺産は伝統的な技、食といった雅楽など23件が登録されている。日本の無形文化遺産になまはげといった異形の姿をした神々が福をもたらす文化がある。沖縄県には宮古島のパーントゥという神がくさい泥を塗りつけ厄払いをするという神もいる。
無形遺産に選ばれるメリットとして、2010年に登録された結城紬は機織りを見に天皇ご夫妻とベルギー国王夫妻が訪問にきた。結城市役所によると後継者育成事業画遠方からも志願者が増え知名度が上がった。2013年に登録された和食は海外の日本食レストランが登録後4年で2倍の11万8000店と増えた。世界の無益文化遺産ではトムヤムクンなど777件が登録されている。今年は日本人観光客数がコロナ前より上回っており、認知度アップに期待を寄せている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月9日放送 0:50 - 1:20 テレビ東京
そこ曲がったら、櫻坂?チーム対抗 味覚バトル!
目隠しをした状態で6つの食べ物を10秒ごとに食べてなにかを解答。タイマン形式で対決し正解数が多いチームに10PT。また正解数が1問以下の人は問答無用で電気椅子ビリビリを執行。三期生チームの谷口は正解数1問のため電気椅子ビリビリを受けた。一・二期生チームの大沼は正解数0問のため電気椅子ビリビリを受けた。三期生チームが10PT獲得。
続いて、村山と武元の対決。[…続きを読む]

2024年11月29日放送 10:05 - 10:55 NHK総合
キャッチ!世界のトップニュース(エンディング)
韓国北部で行われたチャリティーイベント。在韓米国軍の兵士、約50人がキムチづくりに参加した。白菜とヤンニョムと呼ばれる調味料を丹念に混ぜ合わせる。地元の人も味に太鼓判。できたキムチは貧しい人たちに配られる。

2024年11月26日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
めざまし8(オープニング)
谷原章介が発酵食品のキムチについて語るなどした。

2024年11月14日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
ダウンタウンDX芸能人のこだわり生活調査 ついついやっちゃうマイルール
八木勇征は、料理を1品ずつしか食べられない。八木が、メンバーと焼肉屋に行ってキムチを1人で完食したエピソードを語った。たけるが、食事は一気に頬張りたいと語った。たけるが、肉まんの食べ方を披露した。田口浩正は、スイカの皮を漬物に再利用している。良ちゃんが、餃子を焼くのが好きだと語った。

2024年11月12日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
ひるまえほっと(各地の話題)
神奈川の話題。先月から横浜ユーラシア文化館で始まった特別展「思い出のチマチョゴリ」。今年、横浜市と韓国の仁川広域市がパートナー都市提携15周年となるのを記念して開催された。企画した横浜ユーラシア文化館副館長・伊藤泉美さんが案内。チマチョゴリは2000年もの歴史があるといわれている。時代によってデザインが変わっている。チマチョゴリの体験コーナー、チマチョゴリが[…続きを読む]

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