他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月4日放送　9:25 - 11:25　日本テレビ

ぶらり途中下車の旅豪華新春！！2時間SP 東海道線の旅

クラフトチョコレートの店を訪れた。望月は、静岡県のお茶を使用したタブレットと、おととしフランスの品評会で金賞を受賞した日本の四季をイメージしたチョコレートを試食した。春は、いちごとバラのガナッシュによもぎの寒天のチョコレート。夏は、しょうがのガナッシュに温州みかんとゆずの寒天。秋は、完熟梅とジャスミンのミルクガナッシュ。冬は、赤紫蘇のガナッシュにレーズンの寒[…続きを読む]

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2024年11月18日放送　15:49 - 18:30　TBS

Nスタゲキ推しさん

世界最大級チョコの祭典「サロン・デュ・ショコラ」で金賞を受賞。チョコレートに込めた思いを取材した。今回金賞を受賞したチョコレート「エピスシズオカ」は、静岡・川根本町のゆずをベースに静岡の素材とカカオを組み合わせた。静岡・富士市「キャトルエピス」藁科雅喜代表を取材。「エピスシズオカ」はシイたけぞう・杉山ナッツ・きみくらなど静岡の魅力が詰まったチョコレート。エピ[…続きを読む]

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