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本日は静岡県焼津市の石津海岸公園で太川陽介と待ち合わせ。富士山が見える絶景スポットを紹介した。
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- 石津海岸公園
オープニング映像。
今回は東海道線の旅。用宗駅で下車し、発見したのはカフェ「MARINE CAFE」。落ち葉で描かれた絵画が飾られていた。「しらすトマト」のトーストプレートを注文。地元の食材にこだわったメニューで、旬にしか食べられないパフェも人気。
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- MARINE CAFE
東海道線の旅、静岡を通りすぎて目の前に富士山がみえる東静岡で下車、横断バッグの宮原商店を訪れた。初代社長の宮原敏夫さんが62年前に横断旗の代わりになるように作ったカバンで静岡県の人はほぼ持っているという。子供たちの安全を守りたいという想いを受け継ぎ3、4代目の杉山さん親子に引き継がれ現在バッグ以外スマホホルダーなどがあり60種類以上の商品を展開、静岡南警察署と協同開発したバッグは色やデザインにこだわり反射板もつけられているという。
東海道線の旅、静岡へ戻る。水道屋さんで落ち葉でアートのブラウン・バターさんの元を訪れた。
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- 静岡駅
東海道線の旅、水道屋さんで落ち葉アートのBrown Butterこと柴田剛志さんを尋ねた。落ち葉の色が素敵だと思いアートを始め、等身大から「チャーリー・チャップリン」の作品を鑑賞した。柴田さんの本業はグラフィックデザイナーで去年から独自のアート活動としてBrown Butterとして落ち葉アートの制作を開始した。集めた落ち葉は乾燥後、着色せずそのものの色や大きさを活かし紙に貼っている。1月13日まで静岡市の駿府博物館で「花鳥風月のものがたり～盛りでよむ短歌 生きものと語らう～」で静岡県にいる生きものをモチーフにした落ち葉アートの「ニホンイタチ」などの作品が展示されている。
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- チャーリー・チャップリン静岡市（静岡）
Brown Butterさんの娘・美里ちゃんが落ち葉で作った「たんぽぽ」を紹介した。
漆器が展示されていた鳥羽漆芸に立ち寄った。
ガラスに金箔と漆をはる技術が紹介された。鳥羽俊行さんはワイングラスを漆塗りにしたいと思いついたのが始まりだと話し、当時はお湯に浸すと剥がれてしまうことが課題となっていたが、透明な接着剤を使って金箔をガラスに貼り付けることで漆を貼り付けることに成功したのだと紹介した。100年前に初代の編み出した砂を使う金剛石目塗の技術も活かしている。親子2代で試行錯誤を重ね伝統の技とガラスの美しさを融合させている。
太川さんは待ち合わせをしているのだという。それは望月理恵さん。向かった店の看板には「ピザの天ぷら」「焼そば春巻き」との文言が見られている。
10月と日曜日というお店では、「ピザの天ぷら」など挑戦的なメニューが楽しめる。天ぷらという名前の通り天つゆをあわせて頂く徹底ぶりなのだという。
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- ひっそり居酒屋10月と日曜日ピザの天ぷら
せっかち勉強の番組宣伝を行った。
ピザの天ぷらは天つゆにつけて食べるがピザの味に負けておらず、焦がしめの苦みと天ぷらの相性が抜群。ピザは天ぷらにした時に一番美味しくなるよう調整していて、ピザそのままの状態で食べると美味しくないという。天つゆはレモン汁をきかせた専用のもの。この他市販の焼きそばにベーコンなどを混ぜて生地で包んで揚げた焼きそば春巻きやトマトにガリを乗せた静ガリトマトなどをいただいた。
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- ピザの天ぷら
2日目最初は清水で下車し、卸売市場に向かった。市場には新鮮な魚介類が食べられる店も多く、今回は清水港海山で特大サイズのマグロ一貫にぎりを注文した。中にはイクラやしらすなども入っていて、一品で様々な海の幸が楽しめる。
次の途中下車は、新蒲原。旧東海道を歩き、本陣跡の方へ向かう。蒲原夜之雪記念碑を見つけ、紹介した。国登録有形文化財「旧五十嵐歯科医院」を見つけ、中を見学する。外観は洋風だが中は和室がつながっている。
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- 旧五十嵐 歯科医院
和室は待合室で、洋室の場所が診療室になっていたという。当時の診療台が展示されている。大正3年に開院したという五十嵐歯科医院は、町家を改築して作られたユニークな病院。五十嵐さんは名医との評判が高く、遠方からの患者も多かったという。
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- 旧五十嵐 歯科医院
続いての途中下車は、富士。富士山が真正面に見える。クラフトチョコレートと書いてある看板のお店・キャトルエピス 富士店に入る。
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- キャトルエピス 富士店
クラフトチョコレートの店を訪れた。望月は、静岡県のお茶を使用したタブレットと、おととしフランスの品評会で金賞を受賞した日本の四季をイメージしたチョコレートを試食した。春は、いちごとバラのガナッシュによもぎの寒天のチョコレート。夏は、しょうがのガナッシュに温州みかんとゆずの寒天。秋は、完熟梅とジャスミンのミルクガナッシュ。冬は、赤紫蘇のガナッシュにレーズンの寒天。望月は、しょうがやしそはチョコレートに合わないと思っていたが、外国の人からすると違和感はそんなに感じないのではないかなどと話した。玄米茶のタブレットを試食し、望月は、サクサクしている、香りがそのまま口に入ってくるなどと話した。去年金賞を受賞したのは、静岡県のしいたけを使用したチョコレートだという。
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- キャトルエピス 富士店
しいたけ入りのチョコレートなど4つを試食。ひとつひとつに農家の名前がついているという。静岡の食材で作った「エピスシズオカ」は、今月下旬から販売予定。去年、パリで開かれたチョコレート品評会で金賞を受賞した。リンゴや洋梨など12種類の味が楽しめるフルーツボンボンも1月下旬販売予定。逆さ富士が撮影できるスポットを紹介してもらい、店を後にした。
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- キャトルエピス 富士店
富士市役所を訪れた。屋上のテラスにある展望デッキには反射板が設置されていて、スマートフォンで逆さ富士が撮影できる。望月は、逆さ富士の撮影に挑戦した。
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- 富士市役所