しいたけ入りのチョコレートなど4つを試食。ひとつひとつに農家の名前がついているという。静岡の食材で作った「エピスシズオカ」は、今月下旬から販売予定。去年、パリで開かれたチョコレート品評会で金賞を受賞した。リンゴや洋梨など12種類の味が楽しめるフルーツボンボンも1月下旬販売予定。逆さ富士が撮影できるスポットを紹介してもらい、店を後にした。
住所： 静岡県富士市瓜島町152-2
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「キャトルエピス 富士店」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月4日放送 9:25 - 11:25 日本テレビ
- ぶらり途中下車の旅豪華新春！！2時間SP 東海道線の旅
- クラフトチョコレートの店を訪れた。望月は、静岡県のお茶を使用したタブレットと、おととしフランスの品評会で金賞を受賞した日本の四季をイメージしたチョコレートを試食した。春は、いちごとバラのガナッシュによもぎの寒天のチョコレート。夏は、しょうがのガナッシュに温州みかんとゆずの寒天。秋は、完熟梅とジャスミンのミルクガナッシュ。冬は、赤紫蘇のガナッシュにレーズンの寒[…続きを読む]
- 2024年11月18日放送 15:49 - 18:30 TBS
- Nスタゲキ推しさん
- 世界最大級チョコの祭典「サロン・デュ・ショコラ」で金賞を受賞。チョコレートに込めた思いを取材した。今回金賞を受賞したチョコレート「エピスシズオカ」は、静岡・川根本町のゆずをベースに静岡の素材とカカオを組み合わせた。静岡・富士市「キャトルエピス」藁科雅喜代表を取材。「エピスシズオカ」はシイたけぞう・杉山ナッツ・きみくらなど静岡の魅力が詰まったチョコレート。エピ[…続きを読む]
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