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オープニング映像。
明治神宮外苑で待ち合わせ。旅人は舞の海さん。東京クリスマスマーケット2024in神宮外苑が開かれている。その中を歩く舞の海さん。クリスマスピラミッドがある。クリスマスツリーの原型だという。クリスマスの準備のためのイベントだとのこと。ホットチェリービアなどの看板。クラムチャウダー選手権を開催しているとのこと。ラーメン963で特製クラムチャウダーとラム酒入りクリームココアを注文した舞の海さん。おいしいという。中には玉ねぎや貝が入っている。東京クリスマスマーケットは今年で10回目を迎えた。ドイツのドレスデンのマーケットを参考にしている。12/25まで行われている。
六本木で出会った錫と書かれた店。お店では錫を使ったワークショップを行ってる。錫は柔らかい金属で加工が簡単。店主は型を作っていて、それをお客様に溶かして流して貰えれば誰でも簡単にアクセサリーができるという。舞の海さんはぐい呑作りを体験。元々建築家として設計の仕事をしていた諸岡さんは、趣味のものづくりで錫と出会った。設計の技術を活かして型を作ることで、溶けやすい錫が様々な形に変わることに喜びを覚えたという。その楽しさを皆に伝えたいとワークショップを開いた。予約なしでいつでもできる手軽なアクセサリー作りから、本格的な鋳造体験まで沢山のワークショップを用意。
麻布十番で途中下車。「果実と氷 岩澤」は、フルーツをふんだんに使ったかき氷を提供。舞の海さんは、チーズをかけた「いちごパルミ」を選んだ。味変に胡椒をかけると味がしまるという。岩澤さんは、フルーツとかき氷が大好きで、かき氷をずっと食べ歩き、地元の広島でかき氷屋さんがしたいと思ったのがきっかけ。広島で店を出してお客さんに沢山きてもらい、東京にもお店を出したという。ふわふわ食感のかき氷は、削る氷の薄さなどを電子制御で細かく調整できる最新のかき氷マシーンを使用。ソースやミルクは全て自家製。イチゴソースはあまおう100％その上にミルクソースとエスプーマをかけ、24か月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノをたっぷりとかけて完成。他にも、冬にとれる貴重な桃とゴルゴンゾーラチーズを合わせたもの、山形県の洋梨をまるごと2玉使ったものなどが楽しめる。
舞の海さんは「KINOMINO」へ。無糖・無添加のナッツを100％使用した生搾りナッツバターの専門店で、注文を受けてからナッツを搾り、乳製品等は一切使っていないとのこと。ピーナッツ・アーモンド・ピスタチオ・ミックスナッツの4つに期間限定を加えた5種類の生搾りナッツバターが販売されている。舞の海さんも生搾りナッツバターを購入した。
蔵前駅で途中下車。舞の海さんは「doremifa」へ。ドイツの古道具などを中心に様々な雑貨を取り扱っているお店で、店主の伊藤夏実さんは営業の合間に銅版画の製作も行っているとのこと。舞の海さんは伊藤さんの版画作品を1枚購入した。
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夜のクリスマスマーケットを見に国立競技場へ逆戻り。クリスマスピラミッドを見て舞の海秀平は、昼間見るのと全然違いますねとコメント。朝から気になっていたホットチェリービアと、シュニッツェル、牛タングラーシュを購入した。
神宮外苑で開かれているクリスマスマーケット。舞の海秀平が選んだのは、「牛タンのグラーシュ～ドイツビール煮込み～」「シュニッツェル（ポルチーニソース）」「ホットチェリービア」。ホットチェリービアを飲んで、ビールというよりも赤ワインのようななどとコメント。シュニッツェルを食べると、牛肉を唐揚げにしたような感じなどと話した。牛タンのグラーシュについては、牛タンが柔らかく口のなかでほぐれるとコメントした。
エンディング映像。
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