続いて栗原心平が井上咲楽リクエスト「屋台風ソース焼きそば」を調理。ポイントは麺の下処理、調味料の分量・濃縮度合い。材料は焼きそば・豚バラ肉・キャベツ・にんじん・もやし・揚げ玉・ウスターソース・中濃ソース・しょうゆ・オイスターソース・佐藤・かつおぶし粉・サラダ油・塩・白コショウ・青のり。まず麺を600Wで2分半温まる。ソースは最初に煮詰めるとベタつきにくい。キャベツは5cm角にカットし、にんじんの皮を剥く。温まった麺をそのまま焼く。油を引かず焼くと焦げ目がいい味になる。人参は1cm幅の短冊切り、豚肉は食べやすいサイズにカット。焦げ目が付いたら一度取り出し、キャベツ・にんじんを炒める。サラダ油を加え、豚肉を加える。豚肉の色が変わったら強火にして、もやしを炒める。麺を入れる前に塩を振ることが大事。麺を加え、最後にソースをかける。仕上げに揚げ玉を加えて完成。
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「キャベツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月22日放送 0:59 - 1:28 TBS
- 限界突破！やってM！LK何と何で音を作る？M！Xサウンド対決
- キャベツを切る音を出す組み合わせを予想。1つは手で、もう1つ何かを使って出している音。両チームたわしと予想し、正解した。
- 2026年5月21日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
- 選ばれし頂点サマ〜あなたの知らないNо.1〜（選ばれし頂点サマ～あなたの知らないNо.1～）
- 大正時代、東京・早稲田の蕎麦店で誕生したと言われるカツ丼。とんかつを蕎麦つゆと卵でとじ、丼にのせるメニューとして広がった。創業360年以上、山梨・甲府市にある「純手打そば 奥村本店」。この店のカツ丼は卵でとじない。2種類のソースで食べる。店主に「あなたよりもうまいカツ丼店はありますか？」と質問。
- 2026年5月21日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅定番料理の簡単アレンジレシピ特集
- 栃木県大田原市の田中さんのご飯調査。刻んだニンニク、ショウガ、キャベツ、ピーマンを炒める。味噌、豆板醤、甜麺醤などで合わせ調味料を作る。フライパンに茹でた豚、調味料を入れてなじませたら「野菜たっぷり回鍋肉」の完成。鶏もも肉は、酒、醤油味付けして、片栗粉をまぶして揚げる。醤油、酢、唐辛子などでタレを作り、挙げた鶏肉にかけたら「ピリ辛油淋鶏」の完成。
- 2026年5月21日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！茨城のんびり旅
- 続いて茨城の名産品が買えるお土産スポット「ファーマーズマーケットなだろう」に向かった。茨城・鉾田市のJAほこたが運営している。農家直送のとれたて野菜をお得な値段で購入することができる。また、茨城名物といえばメロン。栽培中に間引かれた摘果メロンは甘さは少なく、きゅうりに似た食感の野菜。茨城で人気の食べ方は漬物。店内のいたる所にメロンの漬物が販売されており、さっ[…続きを読む]
- 2026年5月21日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「ヘルシー味噌らー」を調理。鍋に昆布水をいれ、豚バラ肉をいれて火にかける。お湯が沸きそうになったら昆布を取り出しもやしをいれて煮て、味噌・みりん・すりおろしたにんにく・をいれる。キャベツ・長ネギを切り、キクラゲの軸を取り除く。ごま油を熱したフライパンで長ネギ・フライパンを炒める。
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