寒いこの時期によく食べるメニューについて、料理研究家の野川は、毎週末、鍋を食べる、野菜やたんぱく質がとれていいなどと話した。同じく料理研究家の高橋は、鍋に飽きたときは、食材を電子レンジで加熱して食べる、温かく、栄養が摂取できるなどと話した。野川が紹介した「白菜のクリームグラタン」は、お餅がポイント。野川は、ホワイトソースを作るには、手間もお金もかかる、正月で余ったお餅を使えば、とろみを出すことができるなどと話した。バターと小麦粉で作る場合、脂質は12.4gに対し、餅の場合は0.3g。粉チーズを加えることで、物足りなさを補えるという。高橋が紹介したのは、「冬キャベツの体ポカポカあんかけ」。高橋は、豚肉の切り落としは、安く買いやすい、叩いて繊維を壊すと、柔らかくなる、絹豆腐を加え、つるんとした食感に仕上げている、豚肉はビタミンB1が豊富で、疲労回復効果も期待できるなどと話した。
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「キャベツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月7日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！春の富士山麓はうまいものだらけ
- 続いては富士山の絶景が楽しめるという観光スポットへ。2人がやってきたのは「道の駅なるさわ」から車で9分、「ハーブ庭園 旅日記 富士河口湖庭園」。1万坪もある敷地に約200種類のハーブと花が咲き誇る絶景スポット。これからの時期にはチューリップ畑も楽しめるそうだが入園は無料。さらに園内には花いっぱいの休憩スペースもある。この建物内ではオリジナルのハーブティーや野[…続きを読む]
- 2026年4月6日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびそらおび
- 問題は「春巻きの名前の由来は？」。選択肢Aは「春野菜を具にしたから」。Bは「具だくさんにして張っているから」。正解は「春野菜を具にしたから」。春巻きの由来は、春の到来を喜び、春の恵み（春野菜）を巻くことに由来すると考えられる。主な春野菜は、タケノコ、春キャベツ、新タマネギ、春にんじん。
- 2026年4月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！アポなしアサ飯
- 朝ドラ「ゲゲゲの女房」など数々のドラマ・映画に出演、現役高校生俳優・星流さん。100メートルを10秒台で走るスピードスターでもある彼と春休みのタイミングで人生初のアポなしロケ。この企画は日本全国の名産地や話題の街をめぐり、食を愛し人生をかける「食の匠」を口コミ大捜索する。魚一筋60年の職人やキャベツ界のレジェンドとの出会いが。そして店では食べられない美味しい[…続きを読む]
- 2026年4月5日放送 19:00 - 21:54 TBS
- バナナマンのせっかくグルメ春の人気観光地 日村が世界遺産・屋久島 初上陸！岡田将生は神奈川三浦 ミセス藤澤は富士五湖へ
- 3人は三崎漁港から車で約20分のところにある初声町エリアで聞き込みを行う。明星さん夫婦からボリューム肉グルメが美味しいとの情報を得た。
- 2026年4月5日放送 18:50 - 20:56 テレビ朝日
- 日曜くりぃむ雑学いくつ知ってる？身の回りの雑学25連発！
- 日清焼そばU.F.O.は、ウマい・太い・大きいの頭文字。1976年に発売された「U.F.O.」。当時珍しい円盤型の容器を採用。こだわりソースが「ウマい」、自慢の麺が「太い」、キャベツが「大きい」という頭文字で、特徴を表している。商品名を決める社内会議で、担当者が何気なく丸いフタを投げたところ、空飛ぶ円盤にそっくりだったことが名前の由来だという。
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