寒いこの時期によく食べるメニューについて、料理研究家の野川は、毎週末、鍋を食べる、野菜やたんぱく質がとれていいなどと話した。同じく料理研究家の高橋は、鍋に飽きたときは、食材を電子レンジで加熱して食べる、温かく、栄養が摂取できるなどと話した。野川が紹介した「白菜のクリームグラタン」は、お餅がポイント。野川は、ホワイトソースを作るには、手間もお金もかかる、正月で余ったお餅を使えば、とろみを出すことができるなどと話した。バターと小麦粉で作る場合、脂質は12.4gに対し、餅の場合は0.3g。粉チーズを加えることで、物足りなさを補えるという。高橋が紹介したのは、「冬キャベツの体ポカポカあんかけ」。高橋は、豚肉の切り落としは、安く買いやすい、叩いて繊維を壊すと、柔らかくなる、絹豆腐を加え、つるんとした食感に仕上げている、豚肉はビタミンB1が豊富で、疲労回復効果も期待できるなどと話した。
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「キャベツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月13日放送 18:30 - 18:56 テレビ朝日
- 1泊家族遠距離グルメ
- 街頭で「遠くても食べに行きたい店は？」とインタビュー。旅が大好きな岡部さんは岡山県のカキオコを紹介してくれた。そのお店を彦摩呂が調査。東京駅を出発し、カツ丼 野村、肉の名門 村岡に立ち寄りながら、カキオコだらけの港町・日生へ。
- 2026年6月13日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？宇賀なつみのてくてく朝さんぽ
- アメヤ横丁商店街には約500mの中に約400軒のお店が軒を連ねている。珍々軒の人に話しかけた。
- 2026年6月12日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！避暑地・北軽井沢 育三郎とマチャミの絶景＆お得見つけ隊！
- 旧草軽電鉄の北軽井沢駅舎にやって来た。駅舎の周辺には、東京ドーム約170個分の広大な敷地を誇り雄大な浅間山を目の前に望む浅間牧場など自然を満喫できる人気スポットが多くあり、のんびり過ごしたい人にピッタリのリゾートエリア。北軽井沢のお得なスポットへ。毎朝収穫した新鮮な野菜を販売している久保農園直売所。北軽井沢は冷涼な気候を生かした高原野菜の産地。昼夜寒暖差が大[…続きを読む]
- 2026年6月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅神奈川県真鶴町
- 小笠原さんのご飯作りを拝見する。イカの口（トンピ）とキャベツを炒めて、ソースで味付。大量のアオサをかけて、トンビのイカ焼きそばを作った。
- 2026年6月9日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 神奈川・三浦市にある「まるい食堂」。約2kg・大盛りの「カタヤキそば」は1850円。店主・猪熊一也さんは桜を見てお客さんは喜んでいる。今でも桜を大事にしていると話した。番組スタッフが食べた分の会計は猪熊一也さんがごちそうしてくれた。最後にまた来いよと話した。鹿児島・姶良市にある「渓谷苑」の店前に桜が咲いていた。店主は上山義和さん。3人前相当の「ダブルカツ丼」[…続きを読む]
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