他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月3日放送　1:00 - 2:00　フジテレビ

三宅健-4Dimensions-（三宅健-4Dimensions-）

2023年の開業から半年でミシュラン一つ星を獲得した「チスパ」を訪れ、前田シェフに話を聞いた。建物は小さい山の上に唯一あった農家で、築400年建っている石造りの家。ほぼ自分の畑で採れた野菜を使っている。前田シェフは、現状では僕が焼いているが他に得意な人がいたらその人がやっていい、店が誰のものなのかはどうでもいい、「チスパ」という人格で物事の話ができてきたのが[…続きを読む]

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2026年7月2日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ気になる！3コマ

包丁キャンセル界隈とは、あえて包丁を使わない調理スタイルのこと。カットされた冷凍野菜を使って味噌汁を作ったり、包丁もまな板も使わない方法。パックごとカットする人もいる。キユーピーの調査では29歳以下のZ世代の約7人に1人が方法を使わない調理を取り入れていると回答している。デリッシュキッチンによると、包丁キャンセル界隈は若者の自炊ハードルを下げる言葉にもなって[…続きを読む]

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2026年7月1日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワーク＃わたしのいちオシ

菖蒲やキャベツの写真を紹介。

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2026年7月1日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays長野博の食king

「シン・しょうが焼き」のレシピを紹介。新しょうがをすりおろしとスライスに分ける。豚ロース肉に小麦粉をまぶしてサラダ油で焼く。すりおろし新しょうが・調味料を混ぜておく。薄切りした新しょうがを炒める。豚ロース肉を戻し入れて、合わせ調味料を加えて絡める。皿に千切りキャベツ、しょうが焼きを盛り付ける。針しょうがを添えたら完成。

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2026年6月30日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅千葉県山武市

不破さんのご飯作り。刻んだニンニクを溶き卵に入れて、菜種油で焼いてスクランブルエッグを作る。ニンジン、キャベツを炒めて、スクランブルエッグ、片栗粉を回し入れる。ごはんにかけたら「キャベツの卵とじあんかけ丼」の完成。食卓にはカブとキャベツの中華風スープなども並んだ。

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