金山さんの本日の晩ご飯は「野菜大好きご夫婦の定番『大根の茎入り味噌汁』」。まずはサバの味噌煮から。風味付けの生姜を細かく切り、味噌ダレを作る。料理酒・みりん・三温糖（多め）を混ぜる。次に三枚おろしのサバを半分に切って味噌ダレに入れて火が通るまで煮込む。中までしっかり火が通ったら「サバの味噌煮」の完成。2品目は味噌汁。大根の茎の部分もカットして無駄なく食べる。金山さんは若い頃にレストランで働いており、当時調理師免許も取得したそう。妻・知子さんに料理を振る舞うこともあったという。食べやすいよう小さめに切った油揚げを入れ、味噌を丁寧に溶き入れる。大根の茎で食べ応えが増した味噌汁の完成。すると炊きたてのご飯を最初に妻・知子さんに供えた。金山さんの本日の晩ご飯が揃った。生姜の香り立つ「サバの味噌煮」、「大根の茎入り味噌汁」「キャベツとニンジンの酢の物」「ひじきの煮物」が食卓に並んだ。奥さまがお肉をあまり食べられず、野菜中心の食事だったという。家具は少ないが、アルバムにはあの頃の写真が詰まっている。きょうは長田Dも金山さんの正面に座らせていただき、ご相伴に預かる。金山さんは「向かい合わせで食べると美味しいですね。いつも1人で食べてるから」と言った。
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「キャベツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月26日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！
- 埼玉県でギョウザ対からあげのどっち派調査。「ぎょうざの満州」の看板メニューは「焼餃子」。塚田亮一さんによると、埼玉には小麦文化があるためギョウザのレベルが高くなっているという。「ぎょうざの満洲 川越的場店」での調査の結果、43-13でギョウザ派が多かった。
- 2026年8月25日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- JAXAや電通など始めた取り組みでは人工衛星で宇宙からキャベツの生育状況を把握し、2か月先の出荷量・価格を予測して価格が安定する時期に広告を展開するという。
- 2026年8月24日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（ニュース）
- JAXAや電通など始めた取り組みでは人工衛星で宇宙からキャベツの生育状況を把握し、2か月先の出荷量・価格を予測して価格が安定する時期に広告を展開するという。
- 2026年8月24日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- JAXAや電通などが始めた取り組みでは、人工衛星で宇宙からキャベツの生育状況を把握し2か月先の出荷量や価格を予測して価格が安定する時期に広告を展開するという。
- 2026年8月24日放送 18:00 - 18:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 宇宙航空研究開発機構と大手広告会社の電通、群馬県嬬恋村のJAなどが記者会見を開いて取り組みを発表。民間の人工衛星が撮影した画像からキャベツの生育状況を把握。二カ月先の出荷量予測の上に過去の卸売価格などをもとに価格も予測。出荷量は増えて価格が安定する時期に効果的な広告を展開することで旬のキャベツをより多くの消費者に届けることを目指す。首都圏や関西のスーパー50[…続きを読む]
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