「キュウリと鶏ひき肉の春巻き」の作り方を紹介。材料はキュウリ1本、サラダ油1/2カップ、こしょう少々、鶏ひき肉（150g）、オイスターソース（大1）、片栗粉（小2）、春巻きの皮（10枚）、ごま油（小1）。キュウリを1cm幅に斜め切りし、同じ幅で縦切り。鶏ひき肉にオイスターソース・ごま油・片栗粉・こしょうをからめる。春巻きの皮に具材をのせて巻き、両面と側面に焼き目がつくまで揚げ焼きして完成。