伊沢さんのご飯づくりを背景。胡麻油、万能調味料でニオイを立たせ、パプリカ、ちくわなどを蒸し焼きにし、鶏ガラスープの素などで味付けしたら「ちくわのチンジャオロース」の完成。豆腐とエノキタケを使った「豆腐とエノキタケのモチモチ焼き」もできあがり。カラムーチョ、ニンジン、マヨネーズを混ぜた「カラムーチョにんじん」も食卓に並んだ。