小岩井乳業からグループ会社のキリンに出向した城内さんは、2009年に乳酸菌の研究所へ異動した。研究者の藤原さんは未知の乳酸菌の研究を1人で続ける変わり者だった。藤原さんはプラズマサイトイド樹状細胞、通称pDCを活性化させれば未知の感染症が発生してもパンデミックを抑えることができると考えていた。pDCはウイルスや細菌などの異物が体内に侵入した際にしばらく経ってからスイッチが入り免疫細胞に司令を出す。すると免疫細胞が活性化して異物を排除する。排除までに時間がかかるとウイルスが体内で増殖して風邪などの症状が悪化する。事前にpDCのスイッチを入れ臨戦態勢にすることができれば、排除にかかる時間を短くすることで症状を和らげられる。藤原さんの仮説は、pDCのスイッチを入れる乳酸菌も存在するのではないかというもの。pDCを活性化させる乳酸菌はないという論文が世界的製薬会社から発表されていたが、同じ菌種でも異なる性質を持っていることがあるため、ほぼ無限の乳酸菌を調べる必要があった。異動から1年後にpDCを活性化できる乳酸菌が見つかった。後の研究で見つかった乳酸菌は人体に無害であるとわかり、pDCの活性化が認められた。pDCの正式名称からプラズマ乳酸菌と名付けられた。藤原さんたちは自ら小岩井乳業に掛け合い、プラズマ乳酸菌入りの飲むヨーグルトの試作を依頼した。
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「キリン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月19日放送 11:35 - 12:54 TBS
- 上田晋也のサンデーQ今週のQニュース
- 水曜日、北陸新幹線敦賀－新大阪間を結ぶ延伸ルートが京都駅から約5キロ離れたJR桂川駅付近に新駅をつくる桂川案に決定。国土交通省の試算によると工期は26年で、最短2050年代に開業を予定。総工費は最大5兆5000億円。1999年にキリンビール工場の操業が終了したことで残った広大な土地の再開発がスタート。2008年にJR桂川駅が開業し、2014年には京都で一番大[…続きを読む]
- 2026年7月4日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- 円卓コンフィデンシャル（オープニング）
- 6月上旬、東京国際フォーラムでおよそ250社が参加した「大転職博」が開催。正社員の転職率は過去最高水準の7.6％にのぼる。企業を取り巻く環境が変わりゆく中、求める人材を獲得するには。キャリア採用の今とこれからに迫る。
- 2026年6月23日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！1.25倍速ランキング
- 3位は「紅茶」。紅茶のポリフェノールには、血糖値の上昇を抑える効果があるという。日本初のペットボトル紅茶「午後の紅茶」は、1986年に発売された。当時ティーバッグが主流だった紅茶は、冷やすと白く濁ってしまうことからペットボトル化は難しいとされてきた。しかし、キリンはクリアアイスティー製法という独自の技術で、紅茶を透き通ったままペットボトル化することに成功した[…続きを読む]
- 2026年6月8日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワークJR京浜東北線沿線特集
- 京浜東北線は横浜駅から大宮駅まで全長60km。Q.何の工場？A.ビール。タンクの中に発酵過程のビールを貯蔵。横浜市内の外国人居留地の中に日本初のビール醸造所が誕生。関東大震災で被災し今の場所へ。
- 2026年6月5日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- Newsモーニングサテライト（ニュース）
- SBIグループはきのうキリンホールディングス傘下の協和発酵バイオと提携し「5-ALA」を活用したヘルスケア事業を強化すると発表した。「5-ALA」は細胞の機能を高め免疫力の向上が期待できるとされていて協和発酵バイオが製造している。SBIは「5-ALA」の新たなサプリメントを発売するほか、飲料・食品メーカーなどに販売することで今後3年で市場規模200億円を目指[…続きを読む]
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