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「キンメダイ」 のテレビ露出情報

おととい旧正月「春節」を迎えた中国。花火や爆竹で華々しく新年をお祝い。横浜中華街でも盛大にカウントダウン。太鼓に合わせ龍の舞が披露された。春節の期間中に中国ではおとといから17日まで8日間連休に入り、のべ90億人が移動すると予測されている。その中国からの観光客が訪れていたのは先週金曜日に銀座にオープンしたブッフェスタイルの高級レストラン。海の幸や焼肉など食べ放題メニューが150種類以上。料金は休日利用の場合1万2000円。担当者は「1万2000円と聞くと高いと思うんですけど食材はどれも高級食材のみにこだわっていまして1万2000円でも価値のある食材を多数仕入れております」と話した。店内は全400席あり、この3日間は観光客を中心にほぼ満席。一方で去年~今年にオープンした話題のスポットには日本人の姿が多く見られた。去年11月にオープンした「麻布台ヒルズ」。商業施設に約150店舗が入っている。その1つ千葉県産の豚肉にこだわったとんかつ店には15人以上の列が出来ていた。さらに今月1日にオープンしたばかりの「豊洲 千客万来」。豊洲市場に隣接し、飲食店は約70店舗。温泉施設も備わった新スポット。オープン2日前の豊洲エリアは人がまばらだったが、週末は一気に混雑していた。例えばマグロの卸売業者が出している店では串に刺したマグロが名物メニュー。施設内には座ることができず壁際に立ったまま食べている人の姿も。千客万来を訪れる人は日本人観光客が多く、中国からの観光客は少ないという。その背景について専門家は千客万来はオープンして日が浅いため外国人観光客に口コミが浸透していないという。また、中国からの観光客は日本旅行のリピーターが多く、地方に行く傾向にあることから日本人の姿が目立ったという。
23日からは再び3連休が始まる。専門家イチオシの穴場は「静岡県」。静岡県にある新幹線の駅はいずれものぞみが停車しない駅ばかり。大都市に比べ混雑が少ないという。魅力は海の幸や温泉。さらにこの時期は桜まつりも開かれ、早咲きの河津桜も楽しめる。一方で隣の下田市にも桜を楽しめるスポットが。今咲いているのは白浜伊古奈という下田市オリジナルの桜。観光客と同じ目線で桜を楽しもうと田辺アナもスマホを手に撮影することに。今月下旬からは白い花が特徴の白浜桜が見頃を迎えるという。そして静岡と言えば富士宮焼きそばや浜松餃子などのご当地グルメが有名だが、下田市は下田バーガー。下田バーガーはキンメダイを使ったバーガー。実は下田港で水揚げされる8割はキンメダイ。国内有数の水揚げ量を誇るという。サクサクのカツに甘辛いたれが染み込んでいて身がふわふわとのこと。早咲きの桜やご当地グルメなど下田にはいくつもの魅力が詰まっている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月30日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays全国のうまいもの大集合!御当地スーパー惣菜最前線!
静岡・長泉町にある「しずてつストア」を紹介。店の近くには静岡の市場の取り扱い量2位の沼津港が存在する。案内してくれるのは店長の清水さん。水産売場に力を入れており約800種類の水産物を取り扱っている。
鮮魚コーナーで産地などを伝える産地ボードが設置されている。さらに骨を取った切り身も存在し、無料となっている。
しずてつストアの惣菜を紹介。黒はんぺんはフライ[…続きを読む]

2024年9月24日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーントクシュ~ン
みなとオアシス沼津は道の駅の港版。港を核に街づくりを促進していこうという取り組みで、全国120か所あるみなとオアシス中でおもてなし、グルメの観点でランキング1位に選ばれたこともある。この時期は生しらすがのった海鮮丼がおすすめ。魚介類を扱うお店が40店舗以上軒を連ねており、名物の干物も多く販売している。干物は身から焼くのが美味しく焼くコツで香ばしく美味しくいた[…続きを読む]

2024年9月10日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!NEWS 7
大手回転寿司チェーン・くら寿司では円安などの影響で輸入の魚の仕入れ値が上昇。特に輸入サーモンの仕入れ値が2~3倍になっている。円安の影響を受けづらい国産のネタ数を拡大中。去年から各地域でとれた魚をその地域の店舗で販売する取り組みを開始。埼玉県の店では「三浦半島炙り釣り金目鯛」を提供。また、AIが自動的にエサを与えた「はまち」や「熟成真鯛」も提供。適量なエサを[…続きを読む]

2024年9月3日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(特集)
横須賀市にある長井水産直売センターがある。主に近くの海で取れる朝どれの地魚が並ぶ。質のいい魚が安く買えるとあって常連も多い。地魚刺し身盛り合わせは5000円でかなりのボリューム。マグロとイカの寿司は1貫100円ほど。土曜、日曜と祝日は屋台が出て海鮮グルメが味わえる。魚の詰め放題は324円でこの日はアジ、サバ、イシモチ、カツオなど。魚の直売センターは朝8時半か[…続きを読む]

2024年8月9日放送 20:54 - 21:54 テレビ東京
所さんのそこんトコロ実はスゴ技に持っています!
山本湊介くんは13歳。スゴ技で使うために壁の一面を青くしたという。作業台には絵の具や裁縫道具があり、他にもニスや紙粘土などがありこれらを使用するが断熱材も使用する。そのメインの材料はある場所で購入する。またスーパーにやってきたが、目的のものは鮮魚コーナーに。マグロやタイなども使う時があるが今回の目的のものはイナダ。35センチほどのイナダを身と皮を少しずつ剥が[…続きを読む]

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